Титанік Останнє першокласне меню на 14
у рецептах 19 квітня 2015 року 3148 переглядів
Відома остання їжа, яку подавали у 1-му класі ввечері перед тим, як корабель спустився.
Ця вечеря була меню з 11 страв, і її відкривали канапе-ла-Амірал з креветками. Потім слідували суп, риба та інші закуски, такі як смажені голуби, салат зі спаржею або паштет з печінки з трюфелями з вальдорфським салатом.
Останнє меню закінчувалося свіжими фруктами та сиром, не раніше було щось солодке (еклери з шоколадом та французьким ванільним кремом, випічка з випічки з чоу з начинкою).
Останнє меню
- Канапе-ла-Амірал з креветками
- Консомме Ольга
- Пашотований лосось з пінним соусом
- Курячий ліонез з рулетами з гарбуза та яєць
- Смажений біфштекс із соусом Форестьє
- Панч Ромен
- Смажені голуби на крессі
- Салат зі спаржею з шампанським-шафрановим вінегретом
- Паштет з печінки з трюфелями з вальдорфським салатом
- Еклери з шоколадом та французьким ванільним кремом
- Свіжі фрукти та сир
Останнє меню "Титаніка", звичайно, дуже трудомістке для приготування, але якщо ви думаєте, що хочете скласти конкуренцію величезній армії кухонних працівників на "Титаніку" як кулінару-хобі та на приватній кухні, тут ви знайдете рецепти приготування в домашніх умовах. Але вам слід також взяти з собою трохи часу на їжу, одинадцять страв не просто поглинають побіжно