Тяга до сп’яніння Чому алкоголь робить вас таким ненажерливим
П’яні люди люблять їсти ситну і, насамперед, занадто багато їжі. Але чому це так? В даний час дослідники мозку з Великобританії розкрили "надзвичайний сигнал" у мозку як причину.
Будемо відвертими, хто не знає цього явища: ви ходите на вечірку, випиваєте (чи слід сказати трохи більше) алкоголю, а потім його випиваєте. "голод на вбивство". Це насправді дивно, адже алкоголь містить багато калорій. Тож ви повинні бути ситі, а не голодні після надмірного вживання коктейлів, вина та ко. Але справа прямо протилежна!
Наразі лікарі надали наступне пояснення цього факту: П’янство призводить до втрати самоконтролю, що змушує вас відкриватися до наступного надлишку після одного надмірного - в даному випадку надмірного вживання алкоголю. Цей підхід цілком може бути правильним, але він все ще недостатній як пояснення, як пишуть дослідники на чолі з Денисом Бурдаковим у журналі "Nature Communications".
ГАРЯЧИЙ ГОЛОД ПОЧИНАЄТЬСЯ В МОЗКІ
Нейробіологи з Інституту Френсіса Крика в Лондоні з’ясували, чому «сп’янілий» має такий смак до великої кількості, і перш за все, до жирної і ситної їжі. Як вони це зробили? Даючи лабораторним мишам алкоголь саме з інтервалами та дозами, які відповідали б вихідним дням для вечірок. Результат: п’яні миші з’їли набагато більше, ніж їхні тверезі аналоги. З цим пов’язана діяльність нервових клітин головного мозку.
Ці так звані нейрони Agrp не чужі лабораторним колам. Вони спрямовують наш апетит і стають активними, коли рівень цукру в крові низький, а шлунок порожній. Зараз Бурдаков продемонстрував, що клітини Agrp також стимулюються алкоголем - очевидно, незалежно від того, потрібні нашому організму калорії чи ні. Хоча до цього часу цей процес виявлявся лише у мишей, неврологи припускають, що щось подібне відбувається і в мозку п’яних людей.
Ви можете прочитати ціле дослідження тут.