Тюрма Ла-Прес

Марі-Клод Лорті
ПРЕС

їсти протягом

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fdebats% 2Fchroniques% 2Fmarie-claude-lortie% 2F201101% 2F17% 2F01-4360691-la-prison.php & display = popup & ref = плагін & src = network_button "data-share-" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Чи знаєте ви, про що я думаю, коли бачу такі теорії схуднення, як теорія Дюкана? Я думаю про культовий американський фільм 60-х років «Квіти для Альгернона».

Взятий з однойменного роману, цей фільм описує історію Чарлі, морської свинки вчених у пошуках методу збільшення інтелектуальних можливостей. Завдяки їхньому втручанню в мозок, Чарлі стає надзвичайно розумним і використовує свої нові здібності, що змінюють життя. Але потроху він приходить до свого нового гострого мозку, щоб зрозуміти, що зміни не є постійними. Тому історія закінчується цим болісним регресом, першим свідком якого він є.

Давайте відкинемо осторонь ризики для здоров’я, спричинені драконськими дієтами типу Дукан. Надлишок продуктів, що пропонуються виключно - білків тваринного походження - та недоліків, пов’язаних із заборонами - вітамінів, у цьому випадку, оскільки жодні фрукти та овочі не можна їсти протягом багатьох днів.

Давайте відкладемо ці величезні знаки питання і просто поговоримо про саму концепцію швидкого схуднення за допомогою обмежувальної дієти.

Ми точно такі, як у Квіти для Альгернона. Так, це може спрацювати в короткий термін, ціною значних жертв. Але результати тимчасові. Щоб їх не було, нам довелося б продовжувати їсти так протягом усього життя. І навіть. Тому що тіло закінчується пристосуванням. Слова "за бажанням" - це манки. У цих способах харчування немає свободи, якщо ви хочете, щоб результати були постійними.

Ці режими, навпаки, в'язниці.

Дослідження це показують. Після п'яти років такої втрати ваги - коли це насправді спрацювало - 90% людей одужали. Часто більше.

І якщо дієти не спрацьовують, це не тому, що людям, які дотримуються цих дієт, не вистачає сили волі, дисципліни, рішучості чи моральних якостей. Точно так само, як не винен Чарлі, якщо він у підсумку втрачає генія, якого йому штучно віддали.

Якщо дієта не працює, це вина методу.

Саме втручання не є добрим.

І коли людина має уявлення про трагедію, яку переживають люди, які борються із серйозними проблемами із зайвою вагою, і їм доводиться стикатися з тисячою невдачею після тисячної дієти, цинізм тих, хто продовжує стверджувати, що має готове рішення, може нам лише допомогти. здається чистою жорстокістю.

Я глибоко сподіваюся, що квебеки засвоїли свої уроки з досвіду Монтіньяка - який абсолютно не залишив їх худішими, а наповнив смішними тиками щодо вареної моркви, білого вина та макаронних виробів - і що вони будуть дивитися більш ніж критично на цей новий режим з нереальними обіцянками.

Я також сподіваюся, що органи охорони здоров’я скористаються можливістю, щоб послужити важливим попередженням та серйозно кинути виклик власним повсюдним повідомленням проти ваги.

Тому що, коли ми витрачаємо свій час на те, щоб сказати населенню, що воно страждає епідемією ожиріння, коли ми постійно поширюємо страх, коли звинувачуємо людей, що страждають ожирінням, ми створюємо враження у інших, що „вони на межі стати такими і що, через банду, ми підсилюємо переконання людей, одержимих вагою та розладами харчової поведінки, і добре, коли ми робимо все це за допомогою тривожних повідомлень, ми відкриваємо великі двері для продавців неможливих мрій.