Томатний і перцевий рис з лимоном і базиліком курка; Кухарі Біт
Це рецепт із буклету Thermomix. Ви, звичайно, можете також обсмажити і розпарити на сковороді і зробити рис традиційним способом.
Ви також зможете контролювати нарізку овочів без пристрою. Але я просто хотів спробувати свою нову іграшку ще раз.
Інгредієнти: (2 людини)
2 цибулини (одна навпіл, одна восьма)
1 зубчик часнику
½ пучок базиліка
2 ст. Ложки оливкової олії
1 чайна ложка натертої цедри лимона
Солоний перець
1 чайна ложка солодкої паприки
300 г філе курячої грудки
води
1 чайна ложка овочевого бульйону (порошок)
100 г рису
1 червоний перець
½ банка томатів для піци
2 ст. Ложки томатної пасти
½ чайна ложка материнки
½ чайна ложка цукру
Підготовка:
Курку та перець наріжте шматочками розміром з укус.
Подрібніть половинки цибулі, часник, половину базиліка, олію, цедру лимона, сіль, перець та порошок паприки у посуді для змішування на швидкості 8 протягом 5 секунд. (або в звичайному змішувачі)
Потім змішайте з куркою в мисці.
Помістіть воду та запас порошку в чашу для змішування. Доведіть до кипіння (триває близько 10 хвилин, залежно від кількості води. Повісьте в варильну плиту з рисом і варіть на міні-рівні рівня 1 20.
Налийте болгарський перець і курячу суміш у контейнер для вароми і варіть 15 хвилин. (Інакше зупиніться в каструлі з кришкою)
Дістаньте рис із чаші для змішування та відкладіть контейнер для вароми. Змийте чашу для змішування.
Варіть решту інгредієнтів протягом 3 хвилин при рівні 1 при 100 ° C.
(або в невеликому горщику)
Змішайте всі інгредієнти між собою.
Чи все-таки світ потребував кулінарного блогу?
Можливо, ні!
Так чому?
Є 3 причини:
Причина 1:
Ви всі це, мабуть, знаєте: місяці після спільної їжі друзі телефонують і просять рецепт, який ви приготували. В ідеалі ви точно слідували кулінарній книзі; Я рідко роблю це.
Тоді ви можете подумати про те, що ви змінили. Менш обізнані також хочуть отримати точну інформацію про грами. Але коли сумніваюся, я приправляв почуття.
Щоб цього не повторилося, я вирішив записати посуд і негайно забрати їх.
Тож мета полягає в тому, щоб мати фонд 30 років кулінарії.
Причина 2:
У мене є різноманітні кулінарні книги та книги. Коли я хочу знову щось приготувати, мені часто доводиться шукати назавжди, щоб з’ясувати, де був рецепт. Це має створити папку з есенцією на полиці для готування.
Причина 3:
Як тільки я заявив про ці ідеї, я відразу запитав про ведення блогу. Спочатку я скептично ставився до того, чи читатиме її хтось, крім моїх друзів, але я радий бачити, як вона розвиватиметься.
Важливо було також надати рецептам рекомендації щодо напоїв. Особливо коли ви готуєте нову страву, може бути важко вибрати правильний винний акомпанемент. Тому я часто даю лише сорт винограду.