Томатний суп з кіноа та Н; ттенк; це простий рецепт

Ідеальний теплий обід на ходу: томатний суп з кіноа та сиром.

Ідеальний супутник для зігрівання на ходу: суп із лободи та томатів з сиром. Просто налийте в термос і чекайте здорового і теплого обіду в офісі.

Інгредієнти на 4 порції:

• 150 г лободи
• 2 зубчики часнику
• 2-3 гілочки розмарину
• 1 сушений перець чилі
• 4 ст. Ложки оливкової олії
• 1 л овочевого бульйону
• 4 ст. Ложки соєвого соусу
• 400 г томатної пасати
• ½ пучок базиліка
• 300 г сиру

За порцію приблизно:

• 393 ккал
• 20 г жиру
• 33 г вуглеводів
• 18 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Замочіть лободу у воді на кілька хвилин. Очистіть і подрібніть часник. Вирвіть голки розмарину, а також подрібніть перець чилі. Коротко обсмажте їх разом на 2 столових ложках оливкової олії і знезаклейте з овочевим бульйоном та соєвим соусом.
2. Додати томатну пасату, довести до кипіння і приправити сіллю. Зцідіть лободу, коротко промийте на друшляку і дайте стекти. Потім додайте в суп, коротко закип’ятіть і залийте в термосудину.
3. Тримайте термос закритим щонайменше 3 години. Один раз енергійно струсіть перед вживанням і розкладіть по тарілках. Помістіть сир посередині кожної тарілки і прикрасьте зірваним базиліком.

порада: Існують спеціальні термоконтейнери з додатковою горловиною для супів та рагу - ідеально підходять для теплого супу з кіноа в школі, університеті чи офісі. Коли ви позаду, ви можете запакувати цілу пачку сиру для кожного члена сім’ї - решту можна швидко приготувати кількома свіжими фруктами, щоб створити простий і смачний десерт.

Більше натхненних ідей для обідньої перерви ви можете знайти у нашій галереї картин:

---