томатний суп

Категорія: Закуска/тапас

томатний

Підготовка:

    Свіжі помідори помити, видалити плодоніжку і нарізати великими шматочками. Цибулю і часник очистіть від шкірки і наріжте дрібними шматочками.

Нагрійте каструлю з високим ступенем конфорки. Додайте трохи жиру, цибулі та часнику та поту в них.

Додайте свіжі помідори, консервовані помідори з соком і водою і варіть кілька хвилин. Змішуйте ручним блендером до досягнення бажаної консистенції. Потім приправте спеціями.

  • Для подачі вилийте трохи супу в чашку для супу або тарілку та прикрасьте зеленню, шматочками помідорів та сметаною. Подавайте негайно.

    • Порада: Багет дуже добре поєднується з ним.

    Підпишіться на нашу розсилку тут і надихайтеся нашими новими пропозиціями меню щомісяця!