Тому для ідеального харчування ...
" Нехай їжа буде вашим ліками, а ліки вашою їжею »
Так сказав Гіппократ, так званий батько медицини, більше 2400 років тому, значення цієї фрази діє і сьогодні, оскільки ніхто не сумнівається, що завжди краще запобігати, ніж лікувати та що найкращий спосіб зберегти здоров’я - це правильне харчування.
А правильний раціон просто складається із споживання правильної пропорції макроелементів (вуглеводів, білків та жирів) та мікроелементів (вітамінів та мінералів).
Іншими словами, споживання вітамінів, мінералів та інших поживних речовин у потрібних кількостях призведе до оптимального здоров’я та затримки старіння наших органів та тканин.
Крім того, тепер ми знаємо, що оброблені та варені страви втрачають свої якості, і тому набагато краще вживати їх у сирому вигляді, у вигляді соків або настоїв.
Подібно до того, як існують продукти харчування, що мають вищий харчовий потенціал, ніж інші, і тому більше сприяють нашому самопочуттю та здоров’ю.
Ця група продуктів, що мають більш високу концентрацію поживних речовин, вітамінів та мінералів, в даний час відома як суперпродукти. Шукайте продукти сертифікований екологічний щоб переконатися, що ви не вживаєте разом з корисними речовинами токсичні для людського організму речовини.
Суперпродукти існують вже тисячі років і є доповненням до здорової енергії
Суперпродукти не були винайдені нещодавно, але вже використовувались корінними народами тисячі років тому, але в такому забрудненому та токсичному світі, як той, в якому ми живемо, було гарною ідеєю відновити їх і використовувати для щоб запобігти хворобам і зберегти нас здоровими.
Суперпродукти, крім того, що вони мають більш високу концентрацію поживних речовин, ніж будь-який інший продукт у природі, містять клітковину, природні жири та ефективні антиоксиданти.
В даний час ніхто не сумнівається, що регулярне вживання суперпродуктів призведе до затримки старіння нашого організму на кілька років і змусить почувати себе сильнішими та комфортнішими із собою, надаючи життєвої сили зовнішньому вигляду.
Дійсно, якщо ми будемо їх регулярно вживати, вони забезпечать нас додатковою здоровою енергією, яка зміцнить нашу травну систему та шлунково-кишкову систему, захищаючи нас від розладів та захворювань завдяки своїм протимікробним та протизапальним властивостям.
Не всі фрукти чи овочі містять однакову ступінь концентрації поживних речовин, як суперпродукти. Вони містять більше поживних речовин та антиоксидантів в одному насінні, ніж може забезпечити весь щоденний харчовий раціон.
Тому для ідеального раціону рекомендується постійно вводити суперфуд.
Фітонутрієнти або фітохімікати
Крім того, суперпродукти містять хімічні сполуки, які називаються фітонутрієнтами чи фітохімікатами, які не є ні вітамінами, ні мінералами, але захищають їх від ультрафіолетових променів та погодних умов, таких як спека, холод, посуха чи комахи, а також допомагають їм. у боротьбі з атаками вірусів, бактерій та грибків.
Фітонутрієнти не мають харчової цінності, але їх вплив на нас є дуже корисним, оскільки вони діють як антиоксиданти та захищають клітинну ДНК, тим самим уникаючи продукування мутацій, які можуть перетворитися на певний тип раку.
Фітонутрієнти дезактивують забруднювачі навколишнього середовища, зміцнюючи нашу імунну систему та захищаючи наш організм від хронічних дегенеративних захворювань, таких як атеросклероз, діабет або артрит.
Зверніть увагу на те, що написано на етикетках продуктів
На сучасному ринку Румунії немає офіційної кваліфікації поняття "суперпродукт".
Також не існує ретельного контролю з боку органів охорони здоров’я за продуктами, яким можна дати цю назву.
Це, як і комерційні інтереси багатьох посередників, призводить до частого використання маркетингу, щоб змусити нас повірити, що певний харчовий продукт є суперпродуктом, а насправді це не так.
Я маю на увазі те, що ми часто можемо зустріти продукти, позначені як суперпродукти, не відповідаючи мінімальним вимогам, щоб потрапити до цієї категорії, вводячи в оману споживачів, які вважають, що харчуються здорово, а насправді цього не роблять.
Як загальне правило, слід мати на увазі, що харчовий продукт можна назвати суперпродуктом лише у тому випадку, якщо він відповідає трьом основним умовам - це повинен бути низькокалорійний продукт (і, отже, не відгодований); містити велику кількість вітамінів, мінералів і клітковини (що неминуче змусить нас почуватись набагато краще) і бути хорошим джерелом фітонутрієнтів та антиоксидантів, із значною кількістю вітаміну А та Е.
Крім того, щоб не стати жертвою шахрайства, рекомендую дотримуватися цих маленьких порад:
один: Перш ніж щось купувати, перевірте вміст веб-сторінок спеціалістів з цього виду їжі, порівнявши їх характеристики та маркетинг, і прочитавши думки та коментарі інших користувачів, як в Інтернеті, так і в соціальних мережах.
Два: почніть тестувати суперпродукти, поступово вводячи їх у свій раціон, щоб ви могли зрозуміти, чи вони чи мають сприятливий вплив на ваше здоров’я, адже вони повинні вносити велику частину того, що потрібно нашому організму, але не завдаючи шкоди це.
Три: не забувайте, що більшість цих продуктів надходять з тропічних місць за межами Румунії, і оскільки знайти їх свіжими практично неможливо, рекомендується купувати їх у зневодненому вигляді або в порошку з рослин, вирощених у сільському господарстві зелений, зневоднюється при низьких температурах протягом дуже короткого часу після збору врожаю, тим самим зберігаючи поживні та антиоксидантні властивості свіжих фруктів.