Тонкий уві сні Справді можна схуднути, спить
Цілодобово харчуйтесь, ввечері лягайте в стомлене стомлення і висипте ці кілограми. Чи може це бути так просто? Принаймні так обіцяє назва «Тонкий уві сні». Але хоча з ожирінням насправді можна успішно боротися з цією формою схуднення, назва трохи вводить в оману. Насправді дієта «тонкий, поки ти спиш» дотримується відносної трикотажне поєднання їжі.
Але на чому базується успіх «Тонкого сну» і як ті, хто хоче схуднути, можуть зробити це самостійно? Ми зібрали для вас відповіді та кілька рецептів “тонкий, поки ти спиш”.
Звідки береться ідея «стрункого уві сні»?
Офіційний засновник дієти "тонкий під час сну", яка також відома під назвою Комбінування їжі з інсуліном є дієтологом Лікар. Детлеф Папе. Так само, як П'єр Дюкан або Роберт Аткінс, німецький лікар інтенсивно займався темою ожиріння і на основі своїх теорій розробив власну форму дієти. У деяких частинах дієта «тонкий, поки ти спиш» ґрунтується на спостереженнях д-ра. Вільям Говард Хей, який вже 100 років тому вважав поєднання їжі хорошим і успішним способом схуднення.
Основна ідея та структура "стрункої під час сну"
Лікар. Папе припускає, що інсулін відіграє важливу роль у збільшенні та втраті ваги - це зараз також було науково доведено.
Вуглеводи - це постачальники енергії у вигляді молекул цукру, які потрапляють у їжу. У шлунково-кишковому тракті ферменти розщеплюють вуглеводи і викидають їх у кров. Інсулін використовується в організмі для транспортування цукру з крові в клітини організму. Таким чином, гормон може знизити рівень цукру в крові.
Інсулін також відіграє важливу роль в інших метаболічних функціях. Він регулює білковий баланс і запобігає розщепленню жирової тканини. Чим вище рівень інсуліну, тим менше спалюється жиру. Поживні речовини в крові зберігаються в жирових відкладеннях і виникає ожиріння.
За словами Папе, харчування може впливати на вивільнення інсуліну, а на спалювання жиру можна активно впливати. Саме тут з’являється дієта «тонкий під час сну». Він базується на наступному шість правил, підтримувати низький рівень інсуліну:
Дієта для людей, яким подобається їхня, також складається з дієтичних правил, на яких заснована дієта “тонкий під час сну” Посилюйте обмін речовин вночі хочуть.
План харчування: рецепти “тонкий, поки ти спиш”
По-перше, хороша новина: вам доведеться використовувати рецепти «тонкої під час сну» Ви ходите лише без кількох продуктів. Тільки якщо у вас є надмірна вага, на додаток до стимулювання обміну речовин необхідно більш помірне вживання висококалорійної їжі.
Три прийоми їжі на день - сніданок, обід і вечеря - та їх склад є найважливішими в рецептах "тонкого сну". Перекуси між їжею заборонені, Однак сильного почуття голоду зазвичай не виникає. Оскільки під час дієти рівень інсуліну, який в кінцевому підсумку може спричинити тягу до їжі, повинен бути якомога нижчим.
Сніданок "Тонкий уві сні"
Це перша справа вранці чистий вуглевод Сніданок "Тонкий уві сні" в меню. Це складається в основному з хліба, варення, фруктів та мюслі, але без молочних продуктів з тваринами білками - рослинні білки дозволені вранці. Білкова ковбаса та сир також є табу як начинка вранці. Мета: вживати якомога менше білка вранці, але починати день із насиченого запасу вуглеводів і великої кількості енергії.
Вершковий, фруктово-апельсиновий рис
Інгредієнти для однієї людини:
- 300 мл апельсинового соку
- 1 чайна ложка меду
- 75 г рисового пудингу
- 125 г соєвого ванільного йогурту
- 2 апельсини
- 1 столова ложка цукру
- ½ чайна ложка коричного порошку
- Спочатку покладіть апельсиновий сік у каструлю, перемішайте з медом і доведіть до кипіння. Додайте рис, зменште вогонь і дайте йому просочитися близько 30 хвилин. Потім покладіть рис в миску і дайте йому просочитися на ніч.
- Наступного ранку розмішайте соєвий ванільний йогурт і очистіть апельсини (видаліть також білу шкірку). Виріжте філе і змішайте цукор і корицю. Викладіть цукрово-коричну суміш на рис і прикрасьте філе апельсина.
Обід "тонкий уві сні"
Обід - це єдиний прийом їжі Вуглеводи та білки може поєднуватися. Відповідні продукти - це м’ясо, риба, макарони, картопля або рис. Невеликий десерт також дозволений під час обіду «тонкий уві сні».
Індійське куряче каррі з ананасом
Інгредієнти для двох:
- 400 г філе курячої грудки
- 250 г свіжого ананаса
- 200 г рису басмати
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 150 мл овочевого відвару
- 150 мл кокосового молока
- 1 ст. Л. Рослинного масла
- 1 ст. Ложка порошку каррі
- 1 ч. Ложка Garam Masala (суміш індійських спецій)
- ½ чайна ложка порошку чилі
- ½ чайна ложка куркуми
- сіль і перець
- Приготуйте рис басмати згідно з інструкціями на упаковці.
- Потім куряче філе промити, обсушити, нарізати тонкою соломкою і обсмажити на сковороді з маслом.
- Потім очистіть цибулю від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Розігрійте на сковороді олію і пасеруйте в ній цибулю. Потім подрібніть часник і додайте гарам масалу, порошок чилі та куркуму. Потім приправте овочевим бульйоном та кокосовим молоком.
- Тепер подайте приготовлений рис з курячим каррі зверху.
Вечеря «Тонкий уві сні»
ввечері воно застосовується проти нього, їсти тільки з високим вмістом білка - наприклад стейк з салатом. Таким чином, рівень інсуліну залишається низьким. Це необхідно для оптимізації спалювання жиру за ніч - секретний рецепт вечері "стрункою, поки ти спиш".
Перець стейк з брокколі
Інгредієнти для двох:
- 300 г стейка із свинячої корейки
- 750 г брокколі (свіжої або з морозильної камери)
- 50 мл згущеного молока (4 відсотки жиру)
- 1 ст ложка оливкової олії
- 1 ст. Л. Ріпакової олії
- 10 г пластівців мигдалю
- 1 ст. Ложка маринованого зеленого перцю
- свіжотертий мускатний горіх
- сіль і перець
- Вимийте м’ясо, обсушіть і приправте сіллю і перцем. Нагрійте на сковороді ріпакову олію і обсмажте стейки коричневими з обох сторін. Вийміть з каструлі і тримайте в теплі або загорніть у фольгу.
- Обсмажте смажене білим вином і доведіть до кипіння. Додайте молоко та зелений перець і дайте соусу трохи зваритися. Приправте сіллю і перцем за смаком.
- Очистіть і помийте брокколі і подрібніть його на квіточки розміром з укус. Помістіть 100 мілілітрів води в каструлю з сіллю, перцем та мускатним горіхом, доведіть до кипіння і тушкуйте брокколі до стану альденте.
- Розігрійте оливкову олію на другій сковороді і обсмажте в ній мигдаль, що розшарувався, до золотистої скоринки. Відкласти.
- Злийте брокколі, процідіть і розподіліть по тарілках. Посипте мигдалем, що пластівцями. Подайте стейки поруч з ними і полийте перцевим соусом. Подавайте негайно.
Висновок: переваги не заперечувати, наукове обґрунтування незрозуміле
Наука досі дискутує, чи поєднання певних продуктів харчування або їх ізольоване споживання насправді впливає на рівень інсуліну, як припускає Папе. Твердження про те, що поєднання продуктів має різні ефекти, є науково невиправданим. Тим не менш, дієта «тонкий, поки ти спиш» була успішною у багатьох людей. Критики відносять це до зменшення споживання калорій виключно за рахунок «обов’язкових перерв» між прийомами їжі назад. Багатьом людям може допомогти те, що заборонені перекуси та що вони втрачають вагу в результаті.
Німецьке товариство харчування (DGE) також критично ставиться до успіху дієти "тонкого сну", але принаймні бачить це відсутність ризиків для здоров’я, оскільки організм в основному забезпечений усіма поживними речовинами. Особливо позитивне: овочі дозволяються в режимі "Тонкий уві сні" в будь-який час і в необмеженій кількості.