Тонкість на кінці вилки - archyworldys
Для схуднення дієтолог Жан-Мішель Борис рекомендує “роздвоєння”. Цей спосіб полягає у позбавленні ножа та ложки. Знати все про цю дієту, про яку вони (і вони) будуть говорити!
Виходьте з ножів, ложок і навіть лап ... ¦ Дозволена лише виделка. Дієтолог Жан-Мішель Борис хоче популяризувати метод, винайдений вченим Іваном Гаврилоффом, який називається у Франції «вилкою» («fork», вилка англійською мовою) і книга якої виходить цього тижня. «Я був скептично налаштований, - зізнається лікар, - але хлопець був приємний ...» Я його вислухав. Він нарешті переконав мене. Ідея досить проста, оскільки, вживаючи їжу лише виделкою, вона механічно виключає продукти, якими ми схильні зловживати або які є найбільш жирними. Торти, щедрі страви або м’ясо в соусі, наприклад. Принцип: їжте нормально протягом дня, але ввечері утримуйтесь від страв, які не можна колоти.
Очевидно, що якщо наполегливо, майже все їстівне виделкою. "Після цього це здоровий глузд", - каже фахівець. Не слід намагатися проковтнути стейк з яловичини в соусі без ножа і без хліба, якщо тільки ви не хочете пограти в клоуна перед своїми дітьми ... Ідеал цієї дієти: звичайно овочі, добре приготовлена риба, салати або навіть макарони.
Збережіть своє соціальне життя
Метод враховує наш новий спосіб життя. «Опівдні ми часто їмо з колегами чи в дорозі, - продовжує Жан-Мішель Борис. З тим життям, яке ми ведемо сьогодні, ми не встигаємо щодня готуватися до чогось особливого. І перш за все, ми не повинні відрізатися від людей, які нас оточують: їжа - це сприятливий момент, яким би коротким він не був. "Багато дієт мають тенденцію відрізати нас від світу або змусити наших близьких" піддатися "нашим харчовим обмеженням.
"Форкування - це не дієта", - каже доктор Борис. "Метод" залишається гнучким: важко їсти фуа-гра виделкою, тому на вечірці насолоджуйтесь цим, як ваші друзі. Не соромтеся прихильно відгукнутися на запрошення на вечерю. Стрес товстіє! Дієтолог зазначає, що в середньому у 500 пацієнтів, яких він спостерігав протягом двох років, спостерігається втрата 1,5 кг на місяць. “Треба йти повільно, слухати своє тіло, а на Різдво, якщо ви не набираєте вагу, це вже дуже добре! Ми це компенсуємо наступного місяця. "
Після двадцяти п’яти років досвіду фахівець знає, що скидати 10 кг за місяць дуже погано. У багатьох модних дієтах вам доводиться рахувати бали, грами або накладати суворе меню залежно від дня, дуже обмежуючи, коли ви працюєте або коли ви батьки. Розслабтеся і звільніть себе від провини. Дієта - не єдина причина набору ваги, бездіяльності, занепокоєння і багато іншого також відіграє велику роль.
Те саме для спорту
Фізична активність дуже важлива. “Але ми повинні дотримуватися поняття насолоди. Не потрібно закінчувати, це та сама логіка. Коли ти гризеш себе, бо пропустив сеанс сідничного преса, це недобре. Я, їду на роботу на велосипеді, займаю близько двадцяти хвилин. Я живу на Монмартрі, тож воно зростає! Цього достатньо для щоденної активності. "
Зараз Китай переживає епідемію ожиріння. Вестернізуючись, молоді люди відмовляються від паличок, які, як і виделка, природним чином сортують продукти в соусі, дуже жирні, та інтуїтивно обмежують кількість проковтнутого. Простий метод, який в кінцевому підсумку натхненний прислів’ям: "сніданок як король, обід як принц і вечеря, як жебрак".
* "Схуднути методом роздвоєння", Жан-Мішель Борис, Іван Гаврилов та Карін Бернарді, перші видання, 17.50 â? ¬.