Яблуко у немовлят При введенні в раціон - Baby Club
Apple може стати чудовим вибором на початку диверсифікації з низьким ризиком викликати алергію. Він повний поживних речовин, легко засвоюється і швидко готується. Англійське прислів'я кінця ХІХ століття "Яблуко на день тримає лікаря подалі" свідчить про харчову важливість цього фрукта.
Коли яблуко вводиться в раціон дитини?
РЕКОМЕНДАЦІЇ: Яблуко можна вводити в раціон дитини між ними 4 - 6 місяців якщо готувати (на пару або у вигляді компоту) і у віці 8 місяців, якщо пропонують сирим. Apple може бути чудовим вибором в початок диверсифікації це без ризику виникнення алергії. Він повний поживних речовин, легко засвоюється і швидко готується.
Яблука є важливим джерелом розчинної клітковини (пектину) та нерозчинної клітковини (шкірки). Вони також є багатим джерелом калію. Яблучний пектин, різновид розчинної клітковини, утворює разом з водою драглисту нерозсмоктувальну масу, виконуючи роль регулювання кишкового транзиту, уникаючи запорів та діареї.
Яблучна шкірка може спричинити утоплення та задуху у маленьких дітей. Принаймні до однорічного віку всі фрукти, що вводяться дитині, подаватимуться без шкірки.
Які вітаміни та мінерали містять яблука?
ВІТАМІНИ вміст: вітамін А, вітамін С, фолієва кислота, вітамін Е.
МІНЕРАЛ вміст: калій, кальцій, фосфор, магній, селен і невелика кількість: залізо, марганець, мідь і цинк.
Як вибрати хороші яблука для немовлят:
Вибирайте яблука максимально барвистими, з блискучою шкіркою і твердою, відчутною м’якоттю, середнього розміру. Вибирайте гладкі яблука, уникайте зморшкуватих. При натисканні яблуко має бути дуже міцним. Старі яблука псуються легше, ніж менші, тому ретельно перевіряйте їх. Спробуйте купувати яблука без воску, оскільки віск може містити залишки пестицидів.
Сорти Джонатан і Голден дуже підходять для дітей. Враховуючи, що яблуко є одним із 15 найбільш забруднених харчовими пестицидами, зосередьтеся, наскільки це можливо, на органічних яблуках.
Порада: Порізані яблука відразу змінюють колір і смак завдяки дії повітря, вони окислюються. Окислення втрачає частину вітаміну С. Щоб уникнути цього, подавайте їх, як тільки ви їх приготували, або зупиніть їх лимонним соком.
За яким столом представлено яблуко на початку диверсифікації?
Рекомендується вводити фрукти загалом до столу (закуски) з 10 години до молока. На початку урізноманітнення яблуко подається у вигляді дуже дрібного пюре, і з 8-го місяця ви почнете змінювати консистенцію. Поки дитині не виповниться щонайменше 1 рік, ви будете щоразу чистити яблучну шкірку.
Щоб бути легко засвоюваними приблизно до віку 8 місяців, рекомендується готувати фрукти, але це не обов’язково. Ідеально було б готувати їх на пару протягом 10-15 хвилин, у духовці або у вигляді компоту. Приготування їх на пару збереже більшу частину поживних речовин, у духовці вони стануть більш ароматними та смачнішими.
Починаючи з 6-го місяця, ви зможете давати дитині яблучний сік. Ви почнете з чайної ложки, поступово збільшуючи кількість до досягнення 30 мл, потім 60 мл.
Правильні асоціації яблука з іншими продуктами харчування:
Яблуко дуже добре поєднується з іншими фруктами, такими як: груша, банан, авокадо, манго, ківі, апельсин.
Дізнайтеся, коли в раціон вашої дитини входять інші фрукти: