Топ 10 сендвіч-приправ
Сендвіч. ми зробили це звичайним пікніком, «головним ключем», який заповнює діру не лише під час обіду, але й під час сніданку та вечері. Ви готуєте або замовляєте його, не замислюючись про це, як квазіробота-автоматизація. Він набуває безліч виглядів і смаків, а як щодо асортименту приправ, якими можна заправити ваш нарізаний хліб?!
Щоб надихнути вас новими ідеями на вечерю та смачними поєднаннями, ось наш найкращий вибір сендвіч-приправ, які смачні, низькокалорійні та поживні.
Гірчиця
Це, безумовно, одна з найпопулярніших приправ у світі, яка виходить далеко за межі. Його сильний смак пояснюється куркумою в рецепті, смачним сюрпризом! Продемонструйте свої кишки, додавши мед для медового варіанту гірчиці або доливши мариновані баклажани або в’ялені помідори.
Харчова цінність
Цей низькокалорійний соус все ще солоний (5% від денної норми натрію на 5 мілілітрів), але хороша новина полягає в тому, що чайної ложки достатньо, щоб приправити ваш бутерброд з лаваша.
Ранчовий соус замість майонезу
Також у верхній частині списку майонез набирає масу послідовників. Однак ви здогадаєтесь, що ця заправка для салату є калорійною. Тож варто зупинити свій вибір на соусі для ранчо на основі йогурту. Ось компроміс, який дозволяє отримати вершкове «трохи зайвого» в клубному бутерброді чи іншому. Прикрасьте люцерною або руколою на дозу зелені.
Харчова цінність
Половина калорій звичайного майонезу і менше калорій навіть у легкій версії (40 калорій на столову ложку), ваші смакові рецептори та ваша фігура будуть задоволені!
Гуакамоле
Це пюре є ідеальним супроводом кукурудзяних чіпсів. Внесіть зміни, помінявши “чіпси” на коржі, загорнуті або підсмажені в духовці клинки, які чудово підійдуть до цього мексиканського занурення. Суміш пюре з авокадо, цибулі, кінзи та соку лайма, що полегшує вдома. Приправте рисою соусу Табаско або подрібненими помідорами.
Харчова цінність
Застосовуючи від 25 до 60 калорій на столову ложку, ця нова приправа пропонує бонусну клітковину (1 грам на ложку) та гладку текстуру.
Песто з базиліком
Ми думаємо про італійський «соус песто» для покращення макаронних виробів, піци та м’яса. Без сумніву, цей натяк на щастя також мав би своє місце в паніні. Класичний рецепт поєднує в собі оливкову олію, часник і тертий сир. Є варіації з базиліком, майораном, петрушкою і навіть фісташками. Посипте інший шматочок багета лимона або лайма, і все готово.
Харчова цінність
Вперед, адже столова ложка (15 мілілітрів) цього бісквіта вже містить 70 калорій, але будьте впевнені. це лише хороший жир!
Горохове масло: як арахісове, але без горіхів!
Арахісове масло - популярний товар у Квебеку. Він добре живить, але для деяких, на жаль, є алергенним, тому доцільно його час від часу замінювати золотим гороховим маслом. Ви правильно читаєте. як казкове арахісове масло, але без горіхів. Використовуйте його для звичайного бутерброда з арахісовим маслом з бананом та варенням з трахеї.
Харчова цінність
Менша кількість жиру, ніж звичайне арахісове масло (5 грамів, а не 8), столова ложка (15 мілілітрів) забезпечує близько 80 калорій і 1 грам клітковини. Зробіть швидку поїздку до продуктового магазину, щоб знайти його!
Чатні
В індійській кухні цей кисло-солодкий соус, доступний у понад 3000 варіаціях, традиційно представлений як супровід до страв. Використовуйте його замість цього, щоб додати екзотичний штрих вашому сандвічу з плавленим швейцарським сиром.
Завдяки перцю чилі, овочам та фруктам, таким як манго та різноманітні спеції, ця суміш добре поєднується з куркою або лососем, смаженою на грилі, і чудово робить хліб з наану чи смаження.
Харчова цінність
Дуже низькокалорійний, але повний смаку (25 калорій на столову ложку), чатні однозначно змусить людей заздрити.
Сир для мазання
Крем-де-ла-крем з м’яких сирів! Легкий Бурсен ідеально підходить для підсмаженого бублика або іншого хліба на ваш вибір. Його кремова текстура та яскраво виражений аромат заслуговують на увагу. Майже гріх із буряком або копченою фореллю, потім листям шпинату та меленим перцем, обідній час ніколи не буде однаковим!
Харчова цінність
Він менш калорійний і менш жирний, ніж більшість м’яких сирів (40 калорій і всього 4 грами жиру на 15 мілілітрів) і більше білка, ніж типовий вершковий сир (майже 2 грами на ложку).
Макарони
Паштети ми асоціюємо з блюдами з сиром, але ніщо не заважає їм бути частиною повсякденного життя. Ви балуєтесь вибором: паштети з нежирним м’ясом, кретони з індички або навіть паштети з овочами. Вони поєднують насіння соняшнику, різні овочі та інші інгредієнти (наприклад, насіння льону та журавлину у продукті Commensal). Смачно на оливковому хлібі з салатом месклун і гострим сиром чеддер.
Харчова цінність
Порція 30 грам (2 столові ложки) містить лише 80 калорій і 2 грами клітковини та білка.
Пюре з чорної квасолі
Настала черга іспанців поділитися з нами своєю кулінарною спадщиною за допомогою цього рецепту обсмаженої квасолі або “frijoles refritos” їх справжнього імені! Цей бобовий хеш (або Пінто, чорна або червона квасоля) приправлений кмином та порошком чилі, серед інших. Спробуйте його в коржиках з тунцем та моцарелою кесаділла або увінчаному яловичим фаршем та сальсою буррито.
Харчова цінність
2 столові ложки (30 грам) містять лише 80 калорій і 5 грамів білка та клітковини. Настав час tex-mex!
Фруктовий кетчуп
Уявіть собі: щосекунди на планеті продається більше 20 пляшок кетчупу марки Heinz ?! На зміну приручіть фруктовий кетчуп (його також дивно називають «чау-чау»). Це своєрідний смак рідної Нової Шотландії, який поєднує в собі помідори, цибулю, персики, груші, ананаси тощо. Додатково в хот-догах та гамбургерах, замість типових приправ.
Харчова цінність
Столова ложка цієї фруктової сальси містить лише 10 калорій і кілька слідів натрію. М'якість певного значення!