Топ 5 фруктів та овочів липня допомагають нам схуднути та підтримувати своє здоров’я

Користь фруктів та овочів у липні

Зараз літо, і у нас немає виправдання не їсти здорову їжу, враховуючи те, що на полицях магазинів повно овочів яскравих кольорів, а на ринку нас чекають дрібні виробники з підставками, наповненими сезонною їжею. Вживання фруктів та овочів дозволяє уникнути зайвих кілограмів, уповільнює процеси старіння та захищає від хвороб.

З моєї точки зору, термін здоровий спосіб життя має багато понять, і одне з них - їсти сезонні продукти з географічного району, де ви живете. Липень - один із найпродуктивніших місяців року для місцевих фруктів та овочів.

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Зміст статті

Зоряна їжа липня

У ботанічному плані помідори вважаються фруктами, але до них відносяться як до овочів.

Помідори багаті антиоксидантами, а саме лікопіном, який є потужним допоміжним засобом проти серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. Помідори також є хорошим джерелом вітаміну С, калію, фолатів і вітаміну К.

Порада: чим червоніший помідор, тим він багатший на лікопін.

Походить із сімейства хрестоцвітних, блідіший родич брокколі - справжнє поживне диво. Багата на поживні речовини і низькокалорійна кольорова капуста може бути корисною, коли ми хочемо схуднути.

Порада: є смачні рецепти з цим овочем, ми навіть можемо перетворити його на піцу або хумус.

3. Огірки

З вмістом води 96% огірки є важливим джерелом антиоксидантів, які захищають нас від дії вільних радикалів. Огірки смачні у свіжих літніх салатах, особливо тому, що в них мало калорій.

Порада: Огірки потрібно їсти очищеними, щоб отримати максимум корисних речовин.

4. Персики

Кажуть, що персики були завезені з Китаю 8000 років тому. Їх також називають кісточковими фруктами - так само, як сливи, вишні або абрикоси, оскільки їх м’якоть огортає оболонку, в якій знаходиться їстівне насіння. Вони містять вітаміни та мінерали, які захищають нас від хвороб та уповільнюють процеси старіння. З високим вмістом нерозчинної клітковини персики сприяють поліпшенню кишкового транзиту, насправді навіть чай з персикового цвіту використовується в китайській медицині для лікування захворювань органів травлення.

Порада: ми можемо заморозити персики, щоб насолодитися їхніми перевагами навіть у холодну пору року. Заморожені персики багатші корисними речовинами, ніж компоти.

Відома як деревна ожина, шовковиця містить вітамін С та вітаміни А та Е, фолієву кислоту та бета-каротин. Вони багаті вітамінами групи В, вітаміном К та такими мінералами, як кальцій, фосфор, залізо, магній, калій та марганець. Темний колір плодів демонструє високий вміст антиоксидантів. Шовковиця також містить антоціанін, потужний антиоксидант, відомий своїми перевагами при неврологічних розладах.

Порада: шовковицю ми можемо використовувати в легких літніх десертах.

---