Топ 7 продуктів, які обдурюють голод
Харчування тісно пов’язане з нашим настроєм. Якщо ми вибираємо продукти, багаті поживними речовинами, які дають нам енергію і ситість, ми їмо менше, але здоровіше, ми зберігаємо свою фігуру і маємо загальний стан самопочуття. На жаль, багато людей відчувають відсутність ситості за столом, через що вони їдять більше закусок або переїдають під час основних прийомів їжі та/або на ніч.
Індекс насиченості
Для того, щоб увійти в нормальний ритм прийому їжі, рекомендується вибрати продукти, які є максимально насиченими. Фактор ситості визначається як відчуття насичення, яке шлунок і кишечник передають мозку, що в свою чергу зупиняє відчуття апетиту.
Ситість вимірюється за допомогою індексу ситості, системи вимірювання, створеної в 1995 році, яка відображає здатність харчового продукту вгамовувати почуття голоду і одночасно зменшувати споживання калорій. Порції 240 калорій, кожна з 38 різних продуктів, тестувались на ситість. Таким чином, продукти з високим балом індексу ситості (вище 100) вважаються дуже ситими.
Нижче ми представляємо декілька дуже ситних продуктів, які потрапляють у верхню частину індексу ситості і які можуть допомогти вам подолати голод.
Варена картопля, хоча в минулому їх вважали ворогами фігури, вони насправді надзвичайно здорові, поживні та ситі. Картопля багата вітамінами та мінералами та містить високий вміст води, вуглеводів, які доповнюються середньою кількістю клітковини та білка, все з 0% жиру. Варена картопля дуже ситна, і показник індексу ситості становить 323.
овес, у вигляді вівсянки на молоці або каші - це відмінний варіант сніданку, який може надовго утримати голод. Вівсянка є багатим джерелом розчинної клітковини (відповідальної за ситість) і має низьку калорійність. Якщо каша не заправлена варенням, солодким соусом або шоколадним соусом, каша - це натхненний вибір, щоб обдурити почуття голоду.
яйця Вони є багатим джерелом вітамінів, антиоксидантів, білків, амінокислот і посідають перше місце серед найбільш ситних продуктів. Крім того, користі від споживання яєць багато: антиоксиданти, присутні в яєчному жовтку, сприяють нормальному функціонуванню очей, а велике споживання білка, що міститься в яйцях, призводить до збільшення і збереження тривалої ситості та зниження споживання калорій приблизно на 36 годин.
супи, Дивно, але вони можуть бути ситнішими, ніж деякі тверді продукти, оскільки вони багаті овочами, які містять велику кількість клітковини та вуглеводів та високий бал ситості. Крем-супи знаходяться у верхній частині ситих продуктів, з можливістю підтримувати апетит задоволеним майже до 6 годин.
грецький йогурт він містить майже вдвічі більше білка, ніж класичний йогурт, що також підвищує показник ситості. Крім того, споживання калорій від середнього до низького, а культура пробіотичних бактерій, що містяться в грецькому йогурті, покращує травлення, що робить його ідеальною закускою для людей, які хочуть гармонійної фігури.
риба Він є частиною сегмента нежирного м’яса і багатий білками та омега-3 та омега-6 жирними кислотами, які мають багато переваг для організму, включаючи підвищену ситість. Риба вища за показником ситості, ніж інші продукти з високим вмістом білка, такі як яловичина або яйця. Крім того, рибу можна багато в чому сприяти дієті - варити, смажити на грилі або запікати, що робить її надійним союзником у боротьбі із зайвими кілограмами.
Яблука вони мають високий бал щодо індексу ситості, особливо бажаного високим вмістом води (85%), а також розчинних волокон, які уповільнюють травлення і таким чином підтримують відчуття ситості в довгостроковій перспективі. Яблука також багаті вітамінами (А, С, В1, В2), мають антиоксидантні властивості і є дуже натхненною альтернативою здоровим закускам.