Топ штрудель - поживні речовини, вітаміни та інформація
Зміст Quarkstrudel
Популярні товари з нашого магазину
Це класика австрійської кондитерської кухні, яку там також називають «сирним штруделем». Зазвичай його подають з теплим ванільним соусом.
Як і яблучний штрудель, начинку загортають у тонке тісто для штруделів і готують у духовці. Начинка тут складається з кварку або "сиру".
Як десерт штрудель із кварку складається в основному з вуглеводів. Вітаміни також можна додавати, додаючи в начинку фрукти, але в класичному варіанті вони рідко зустрічаються.
Штрудель із кварку - вітаміни та корисні речовини
Вуглеводи в основному присутні в тісті. На відміну від яблучного штруделя, начинка тут містить більше білка і менше вуглеводів або жиру.
Кварк - це також високоякісний білок з важливими, незамінними амінокислотами (будівельними блоками білка).
Популярні варіації штруделя створюються додаванням фруктів у начинку.
- З вишнями, апельсинами або абрикосами, інші інгредієнти та вітаміни можуть потрапляти в штрудель кварку.
Штрудель із кварку - класика
Виробництво тіста для штруделів вимагає певної практики, спритності та простору на кухні, оскільки його доводиться «витягувати» вручну після розкочування.
Простіше використовувати готове тісто для штруделів, яке можна придбати в супермаркеті або замовити власноруч у пекарів. Начинка складається з кварку, вершків, борошна, яєчного жовтка та родзинок. Їх можна заздалегідь замочити в ромі. Тісто викладають на вологий кухонний рушник, наповнюють і згортають, піднімаючи рушник.
Кваркструдель - водяний вирій із задоволенням
Термін штрудель походить від терміна "пороги" або "течія". Скручуючи тісто, після різання з’являється равликоподібний малюнок, який нагадує «вир води».
Огляд штруделя з поживними речовинами
набрякати
Elmadfa, Ibrahim/Aign, Waltraute/Muskat, Erich/Fritzsche, Doris: The Large GU Nutrition Value Calorie Table Link
Mink, Jörg: шведський стіл з норки: Quark Strudel Link