Торт d; Дієта з осінніх сухофруктів; Захоплення - дієтичні рецепти
Щоденний баланс
Осінній пиріг із сухофруктами
На 1 пиріг
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти:
- 80 г родзинок
- 80 г сушеної журавлини
- 80 г сушеного інжиру
- 80 г кураги
- 100 г вершкового масла + 10 г.
- 150 г борошна
- 10 г розпушувача
- 50 мл рому Депаз (ром)
- щіпка солі
Рецепт:
- Промийте родзинки і набрякніть їх у ромі.
- Наріжте кубиками курагу, інжир та журавлину.
- Обмажте їх 20 г цукру, щоб вони не злипалися.
- Розігрійте духовку до 180 ° C.
- Збивайте жовтки з цукром, поки суміш не стане пінисто-білою.
- Потім додати розм’якшене вершкове масло.
- Включіть попередньо просіяне борошно та розпушувач.
- Перемішайте до отримання м’якого тіста.
- Додайте сухофрукти та виноград з ромом для мацерації.
- Збийте білки до стійкості з дрібкою солі.
- Акуратно складіть яєчні білки в тісто для тіста, не розбиваючи їх.
- Вилийте тісто в попередньо змащену маслом форму для торта.
- Випікайте близько 45 хвилин.
- Дайте охолонути, а потім розлийте.
Дієтичні поради та поради:
- Ром Депаз має домінуючі аромати перцю та варених фруктів, які ідеально поєднуються із сухофруктами.
- Факт покриття нарізаних кубиками сухофруктів цукром (кількість, яку слід вилучити із загальної кількості цукру, присутнього в торті) гарантує, що вони не злипаються і рівномірно розподіляються в торті.
- Відкрийте для себе всі переваги журавлини тут.