Торт краще сексу - Кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухні
інгредієнти
Для шоколадної стільниці
- 4 яйця
- 150 г вершкового масла
- 150 г цукру
- 200 г темного шоколаду
- 200 г борошна
- 1 пакетик розпушувача
- 1/2 склянки вишневого соку
- 100 г нежирного йогурту
- 1 склянка вишні або компоту, без кісточок
Для ванільного крему
для прикраси
- 300 мл знежиреного рідкого крему
- 2 склянки вишневого або вишневого компоту
- 1 склянка пластівців темного шоколаду
Спосіб приготування
Він не тільки готується з нежирними інгредієнтами, але і містить мало калорій та багато шоколаду. Як це можливо? Дивіться рецепт торта краще, ніж секс.
Спосіб приготування:
Розтопіть шоколад у марині і збийте окремо 1/2 цукру та масла. Повільно додайте жовтки, потім вишневий сік та йогурт і розігрійте духовку до середнього вогню, 180 градусів.
Деко змастіть маслом і вистеліть борошном або папером для випічки. Збийте яєчні білки з дрібкою солі, потім додайте цукор і збивайте, поки він не скляний.
Суміш із жовтками залийте розтопленим і злегка охолодженим шоколадом і, нарешті, додайте лопаткою збиті білки та вишні без кісточок або вишні без кісточок. Тушкуйте близько 45 хвилин, а потім перевірте зубочисткою. Це може зайняти більше часу. Зніміть стільницю і дайте їй повністю охолонути.
Змішуйте порошок пудингу з молоком у мисці, поки він просто не почне загусати.
За допомогою дерев’яної ложки або товстішої трубки просвердліть отвори в шоколадній стійці. Налийте напівтвердий пудинг над прилавком і добре розтягніть, щоб заповнити всі отвори. Накрийте торт і дайте верху просочитися пудингом протягом ночі. Якщо ви поспішаєте, залиште його в холодильнику лише на 2 години.
Перед подачею збийте рідкі вершки і прикрасьте їх вишнею або компотом, пластівцями темного шоколаду тощо.