Здорова тірольська кухня та харчування
Для багатьох людей відпустка - це час. Це стосується не лише бурхливої поспіху та стресу, але й деяких дієтичних звичок. Той, хто цікавиться органікою, постом, знаннями трав та здоровою кулінарією, знайде в Тиролі багато натхнення.
Більше вітамінів, більше різноманітності в меню, більше регіональних продуктів, більше органічних продуктів - люди, які хочуть харчуватися здорово, часто намагаються узгодити всі ці аспекти. У Тиролі все більше і більше готелів, трактирів та ресторанів відповідають цим побажанням, переходячи частково або повністю на регіональні тірольські органічні продукти, наприклад, від торгової марки «Bio vom Berg», а іноді експериментуючи з лікарськими травами на кухні.
І незважаючи на приземленість, класична тірольська кухня також має що запропонувати вегетаріанцям. Млинці Kaspressknödel, Schlutzkrapfen та Kaiserschmarrn не містять м’яса. Навіть для веганів зараз в деяких приміщеннях та ресторанах представлений широкий вибір страв. Якщо ви хочете зробити крок далі в плані здорового харчування, можливо, ви навіть вирушите у пісний відпочинок. Декілька закладів розміщення в Тіролі зарекомендували себе як готелі для посту та повністю зосереджуються на темах детоксикації, зміцнення імунітету, зниження ваги та аюрведичної філософії зцілення.