Торт; просто, з яким наші батьки та бабусі та дідусі пройшли війну чи комунізм
Автор: Ніколае Коменеску/Дата публікації: 16-03-2020 12:03
"Брехня", смачна, практична і не вимагає багато часу для приготування
"Брехня" - один з найпопулярніших румунських десертів - готується легко приблизно за 20 хвилин. Їх можна зробити без розпушувача та дріжджів, а результат виходить смачним. Ось рецепт "брехні", який варто спробувати:
275 г борошна
2 яйця
20 г коричневого рому (білий ром, горілка або інший алкогольний напій з мін. 35%, коньяк)
20 г вершкового масла
60 г вершків
щіпка солі
олія для смаження
ванільна цукрова пудра
Для тіста змішайте всі інгредієнти в мисці або вручну, за допомогою тістомісилки або хлібопічки. Вийміть тісто на присипаній борошном поверхні і ще раз розкладіть його вручну і складіть на 4, після чого зробіть грудку. Не бійтеся алкоголю в тісті! «Брехня» не має смаку алкоголю і після смаження в них не буде жодних слідів алкоголю, оскільки він випаровується при високій температурі.
Викладіть тісто на тонкий лист. Використовуйте трохи борошна, коли тісто почне липнути. Тісто матиме товщину близько 1,5 мм, а поверхня розстеленого тіста - приблизно 40 × 40 см. За допомогою зубчастого різака або різака для піци розріжте смужки шириною 2-2,5 см, а потім розділіть смужки на 4. Кожну смужку розріжте навпіл.
Один із кінців пропускається через середню виїмку, і таким чином виходить класична форма банта. Цю брехню смажать на сковороді в олії (мінімум 1,5 см олії на сковороді). Він не повинен торкатися дна каструлі, але повинен плавати з самого початку. Коли олія стане гарячою (приблизно 170 С), дайте їй томитися на середньому вогні і смажте по черзі. Справа працює дуже швидко, тому я рекомендую вам підготувати всі «брехні» на робочому столі до того, як він буде готовий до смаження.
Зливши зайву олію, брехня відразу ж подрібнюється цукром. У нас взагалі немає цукру в тісті, тому ми можемо добре його розпушити зовні. Вони будуть добре ванільними і матимуть заманливий запах.
Наші рекомендації
Зазвичай бренд товару викликає довіру і в той же час може багато сказати про якість товару ...
Таким чином, водії більше не зможуть виконувати ІТП в офісах RAR або на станціях ...