Торт, спечений у бейн-марі

торт

Для 6 осіб:

Тобі потрібно:

    200 г борошна, 200 г цукру, 4 або 5 яєць, 1 стручок ванілі, джем, масло для форми, 1 пакетик розпушувача (за бажанням).

Підготовка:

Збивайте яйця з цукром, поки суміш не побіліє (можна також відокремити білки від жовтків і додати збиті білки перед тим, як класти у форму), додайте борошно та розпушувач, обережно перемішайте ложкою.
Розділіть ваніль навпіл і зберіть насіння, змішайте тісто.
Сковороду змастіть маслом, влийте пиріг.
Готуйте в бейні-марі в закритій запіканці, перевірте лезом ножа, який повинен вийти сухим.
Розмотуйте і дайте охолонути.
Розріжте торт на два диски, покладіть джем на один диск, а другим накрийте. Насолоджуйтесь.