Торт тришаровий, без цукру та без борошна
Останні новини
Революційне дослідження. ІМУНІТЕТ до КОРОНАВІРУСА може зайняти роки
Великий учитель Леон Даніла вчить нас, як підтримувати свій мозок у формі та як захищатись від хвороб
Виявилося, що! Який зв’язок між курінням та Covid-19
Реакція румунських лікарів щодо вакцини проти covid-19! Шокуюча заява доктора Моніки Поп
Як позбутися нетримання сечі простим і швидким методом
Психо-дієта: революційний метод схуднення всього за 8 тижнів! Ви більше ніколи не наберете вагу!
Професор Овідіу Боджор: Очистіть дихальні шляхи цим розчином і стерилізуйте повітря в будинку таким чином
Вікова група, на яку впливає covid-19, але про це ніхто не говорить! Ми на порозі втрати покоління
Просто, корисно, смачно і мало калорій.
Вам потрібно: 2 склянки волоських горіхів (або арахісу, мигдалю ...), 3 добре дозрілих банана, 1 склянка родзинок і 2 склянки кешью, замоченого у воді приблизно на годину, 1 столова ложка лляної олії (або волоських горіхів, мигдалю ...), сироп агави приблизно 4 столові ложки ванільного екстракту, приблизно 5 столових ложок какао, кокосове масло 8-9 столових ложок (столові ложки вимірюються після нагрівання вершкового масла і воно стає рідким, як олія), заморожені фрукти або курага і щіпка солі.
Мод підготовки:
лист: дві склянки волоських горіхів, добре дозрілий банан та чашка родзинок змішуються кухонним комбайном. Отриману пасту кладуть на дно лотка 20/20 см. Розрівняти і охолодити. Я кладу його в морозильну камеру, поки не підготую другий шар. Як ви побачите на малюнках, на дно підносу я поклав прозору фольгу, оскільки за допомогою фольги мені вдається дуже легко вийняти торт з підносу.
Шоколад або шар No2: дві столові ложки какао-кінчика (якісного), 1 столову ложку лляної олії (у мене не було і використовувала волоську горіхову олію), 1 столову ложку сиропу агави і пів чайної ложки ванільного екстракту змішують у чашці. Тим часом розтопіть кокосове масло, приблизно 2 столові ложки. Я кладу його в склянку і витримую склянку в гарячій воді кілька хвилин. Змішайте з рештою інгредієнтів і залийте заздалегідь підготовленим прилавком. Ложкою і розрівнюйте відразу, невеликими порціями, оскільки шоколад дуже швидко застигне, оскільки зверху дуже холодно. Остуджуйте до готовності наступного шару.
Кремовий кешью: Перед тим, як почати пиріг, замочіть 2 склянки кеш'ю (сирого) приблизно на годину-дві, а потім добре процідіть. Отже, дві склянки замоченого кеш’ю, 1 чайна ложка екстракту ванілі, 1 чайна ложка повного сиропу агави, трохи солі кладуть у кухонний комбайн і перемішують. Додайте 3-4 столові ложки розтопленого кокосового масла і збийте ще кілька разів, поки не змішаться. Покладіть цей шар поверх шоколадного шару і поставте піднос на холод.
Вершки з кураги: Слідкуйте за абрикосами! Переконайтесь, що вони органічні. Дві склянки кураги, нарізаної скибочками, чайна ложка рожевої води або звичайної води кладуть у робота і подрібнюють до утворення пасти. Ви можете зробити цей шар заморожених фруктів, залишити його танути і добре перемішати. Я отримав пакетик дуже хороших абрикосів і думав, що їх кислий смак і менш водяниста консистенція додадуть торту додатковий смак і елегантність. Розкладіть фруктовий шар поверх шару кешью. Поставте в холодильник і дайте застигнути, після чого починайте підготовку останнього шару.
Шоколадний крем: два добре дозрілих банана, 1 чайна ложка ванільного екстракту, 3 столові ложки какао, 2-3 столові ложки сиропу агави змішати, потім додати 3 столові ложки розтопленого кокосового масла. Отриманий склад для мене був досить м’яким, але якщо він виявляється занадто твердим, і ви не можете його розтягнути, додайте трохи води. Викладаємо цей останній шар і ставимо пиріг на холод.
Я залишив його в морозильній камері, поки воно добре не затверділо, а потім за допомогою фольги вийняв його з піддону і нарізав, поки він добре застиг, після чого помістив у піднос і зберігав в холодильнику. У холодильнику верхній шар трохи розм’якшується.