Торт з фундуком з цукром гула-ява на 6 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 120 г напівцільного рисового борошна
  • 50 г кокосового борошна
  • 30 г цукру гула-ява (цукор з кокосового цвіту)
  • 30 г коричневого цукру
  • 60 г меленого фундука
  • 1 пакет сухих дріжджів
  • 90 г ріпакової олії
  • 3 яйця
  • 1/2 склянки соєвого молока
  • 2 яблука берхард

Підготовка

Розігрійте духовку на го. 5/150 °.

торт

Змішайте в мисці рисове борошно, кокосове борошно, цукор гула-ява, коричневий цукор, порошок фундука, дріжджі та 1 щіпку солі.

Додайте цілі яйця, ріпакову олію та соєве молоко.

Змішайте лопаткою, додавши трохи соєвого молока, якщо суміш здається занадто сухою.

Очистіть і наріжте яблука невеликими кубиками. Додайте їх у тісто, перемішайте.

Вилийте в антипригарну форму для торта і випікайте 35 хвилин у духовці. Дайте охолонути перед розливанням.

Фокус

Торт, багатий клітковиною, не дуже солодкий і ситний. Порізаний, його можна заморозити і швидко розігріти в мікрохвильовці або тостері. Цукор Гула Ява з кокосових горіхів особливо багатий антиоксидантами.