Торт з мармурової вишні - Практичні рецепти

Мармуровий вишневий пиріг ідеально поєднує злегка кислуватий смак вишні зі смаком солодкого сиру, покритого тонким шаром збитих вершків і злегка гірким шоколадом, розміщених на пухнастій верхівці. Скористайтеся всіма перевагами сезону вишень, щоб приготувати смачний торт!

Інгредієнти для базового верху:

Інгредієнти для верхнього шару:

Для нижньої стільниці натріть яйця цукром до отримання піни. Масло змішується, поки воно не набуває пінисту консистенцію, після чого воно додається поверх яєчного крему. Попередньо покладіть сметану, борошно, змішане з розпушувачем, перемішайте і розділіть тісто на дві нерівні частини. У меншу частину додайте какао та подрібнену вишню.

Вилийте біле тісто в деко, застелене папером для випічки, а потім перемішайте фруктове тісто зубочисткою зверху. Поставте піддон у духовку на 30 хвилин, а потім дайте йому повністю охолонути.

Для шоколадної глазурі розбийте її на шматочки і полийте гарячими вершками. Перемішати, щоб розтануло. Нанесіть на прилавок шар вершкового сиру, а потім залийте глазур’ю. Залиште застигати і залиште охолоджуватися на 3 години. Подавати, посипавши цукровою пудрою.

Зберігати холоднокровність. Зачекайте 3 години перед подачею, після приготування.