Тост хліб; з яєчнею; s - Марі Клер

хліб

Додати в обране

Практична інформація

  • Кількість людей 4
  • Час приготування 10 хв
  • Час приготування 6 хв
  • Ступінь складності Легко

Інгредієнти

3 скибочки сільського хліба

1 ст. томатної пасти

15 мл рідких вершків

1 невеликий піддон з пророслими пагонами (люцерна)

Кроки

Розігрійте духовку до 200 ° C (th.7).

Поріжте сільський хліб шматочками, випікайте кілька хвилин, перевертаючи їх: вони повинні бути золотистими з обох боків.

У салатник помістіть яйця, рідкі вершки та томатну пасту. Змішати. Приправити сіллю і перцем.

У каструлі розтопіть 20 г вершкового масла, влийте вміст салатниці. Варіть на повільному вогні (або в пароварці) 4-6 хвилин при перемішуванні до отримання кремоподібної консистенції. Додайте решту вершкового масла і знову перемішайте.

Вміст сковороди розділіть на шматочки тостів. Насолоджуйтесь відразу ж, посипавши невеликими пагонами.

У списку інгредієнтів цього рецепту у вашому щоденному холодильнику може не бути лише паростків. Несподіваний аперитив, залишки сільського хліба, багет або всі інші види хліба, кілька яєць, подумайте над цим рецептом і зробіть без паростків! Надзвичайно просто, швидко та оригінально ви задоволите своїх гостей !