Товсті німці - чемпіони Європи із зайвою вагою - Суспільство
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Товсті німці: чемпіони Європи із зайвою вагою
Німці їдять занадто жирне, занадто солодке і занадто багато - і зараз вони найтовстіші європейці.
Один має слабкість до хліба та масла, другий любить ковбасу та третій картоплю фрі - у будь-якому випадку німці мають велику слабкість до їжі. Тим часом це призвело до того, що дві третини чоловіків і половина жінок у Німеччині страждають від надмірної ваги, що робить німців чемпіонами Європи з надмірною вагою. Принаймні так стверджують Федеральна асоціація споживчих організацій (vzbv) та організація "diabetesDE", які застерегли від занадто великої кількості делікатесів у меню з нагоди Всесвітнього дня боротьби з діабетом у суботу.
Відкрити малюнок на новій сторінці
Краще робити лише невеликі укуси: у багатьох німців надмірна вага.
Широке поширення ожиріння є основною причиною епідемічного розповсюдження поширеного захворювання на діабет. За даними Міжнародної федерації діабету, зараз у Німеччині налічується 7,5 мільйона хворих на цукровий діабет. Дванадцять відсотків серед дітей віком від 20 до 79 років мають найвищий рівень діабету в Європі.
Занадто мало фізичних вправ і неправильне харчування
Причини такого розвитку подій - занадто мало фізичних вправ і неправильне харчування, заявили обидві організації. Змінення харчових звичок, повсюдний асортимент часто висококалорійних продуктів і збільшення фаст-фудів, готових та перероблених продуктів призвели до того, що люди переїдають, занадто жирні, занадто солодкі та занадто багато.
Крім того, такі твердження, як "багата вітамінами" або реклама як фітнес чи оздоровчий продукт, приховують той факт, що в продуктах харчування часто дуже багато жиру, цукру або калорій. "Багато сучасних продуктів харчування продаються з оманливою рекламою", - попередив керуючий директор "ДіабетДЕ" Дітріх Гарлікс. "Якщо ми швидко не забезпечимо чітке маркування харчових продуктів, ми рухатимемось до харчового колапсу незрозумілих пропорцій".
Потрібне маркування світлофора
Виробники харчових продуктів закликають відмовитися від стійкості до чітких і зрозумілих харчових маркувань, таких як маркування світлофорів. У цій моделі червоний, жовтий та зелений кольори вказують на кількість цукру, жиру та солі в їжі. Відгодівлю їжі в супермаркеті можна було виставити так швидко. Для людей з діабетом важлива також інформація про калорії та кількість вуглеводів, щоб вони могли визначити час і дозу додавання інсуліну або таблеток, що знижують цукор.
Їжа, що пропонується в школах та компаніях, також повинна бути більш узгодженою з рекомендаціями щодо здорового харчування. Освіта та інформація про вибір та приготування здорової їжі можуть бути покращені, наприклад, шляхом розширення освіти з питань харчування у школах.