Трансільванський ресторан "Осану"
Ласкаво просимо
до Осану`
Трансільванія "лоб" у хорошій їжі, яка готується терпляче і з душею, щоб запропонувати найвідоміший смак цьому регіону.
Трансільванська кухня протягом кількох поколінь стала кулінарним мистецтвом і відображає гастрономічну науку багатьох народів. Ми не просто сприймали іноземні впливи, але ми їх трансформували, пристосовували до місцевих смаків, підвищуючи кулінарію до рангу мистецтва. Якби ми виділили одну особливість трансільванської кухні, це була б простота, що випливає з чудової природності.
Егон Ронай, відомий кулінарний критик з Великобританії, угорського походження, показує, що протягом 400 років у Карпатській дузі румуни, сакси, угорці, вірмени, євреї та всі інші етнічні спільноти взаємно покращували свою гастрономічну культуру, зберігаючи при цьому та власну ідентичність. Отримавши таку гарну презентацію відомого критика, ми раді, що у нас є така традиційна кухня в Румунії, і ми можемо насолоджуватися автентичними стравами, настільки високо оціненими навченими смаковими рецепторами.
Трансільванська кухня також приховує масу «секретів», які роблять страви ще смачнішими.
МИ ЧЕКАЄМО, ЩОБ ВИ ВІДВІДИЛИ НАС І ВІДКРИТИ ЇХ.
Про
наш ресторан
Все почалося з бажання задовольнити смак "кістки", щоб поїсти в асортименті страв трансільванської кухні Олтені щедрими порціями корисного, щоб облизати пальці.
Бекон і ковбаси, як у Трансільванії, приготовані на нашій кухні поруч зі склянкою коньяку, корисні лише для того, щоб збудити апетит.
Сармале, смачний торт, домашня їжа, рагу, хрусткий чоолан, ребра із зав'язками, солодкі смаколики - все це готується з любов’ю до вас, щоб задовольнити ваш смак у трансільванських стравах.
Ми розігріваємо піч щодня, вітаючи вас дитячим запахом теплого хліба.
Ми чекаємо, коли ви переступите поріг нашого ресторану, тому що ми повинні визнати, що наша кухня (традиційно румунська) не має собі рівних у світі.