Травень 2006 - загальна картина

про політику та культуру харчування та харчування

• їсти
  • Культура харчування
    • насолода
    • смак
    • Добре харчуватися
  • Політика харчування
  • Харчова психологія
  • Занадто багато їжі
    • Ожиріння
    • Дієти
  • Їжте по-різному
    • Еко, Біо та Ко
    • Менше м’яса
    • Вегетаріанська
    • Сталий
  • Читайте
  • Бачили
• харчування
  • Поради щодо харчування
  • дієтологія
  • Харчова освіта
  • Харчова поведінка
  • Економіка продуктів харчування
  • Світова їжа
    • Гіпотрофія
    • голод
• Моменти культури харчування
  • фотографії
  • Люди

Щомісячний архів: травень 2006 р

Густо через кишкову флору?

Ступінь вживання їжі залежно від кишкової флори Згідно з повідомленням у журналі natur + kosmos, скільки калорій всмоктується в організм з їжею, очевидно, залежить від нашої кишкової флори. Дослідницька група під керівництвом Семюеля Бака з Університету Сент-Луїса виявила мікроба в травному тракті, який виконує важливу функцію в розщепленні їжі, допомагаючи краще використовувати калорійність їжі. В експериментах на тваринах дослідники виявили, що миші, які ...

Маленькі ведмежі знання для гурманів

Ведмідь на волі - і всі за ним. Після того, як «нормального ведмедя» Едмунд Стойбер оголосив «шкідливим ведмедем», поїдаючи трохи курей та овець, тепер грають у великих халялі. Звичайно, вони його здобудуть - зрештою, люди все ще є найбільшими хижаками. Такий маленький ведмідь не може з цим боротися. Але що тоді? Найцікавіші кулінарні варіанти доступні тут. З знахідок у місцях пожеж нашого ...

Діти, пийте молоко!

Молочні жирні кислоти можуть запобігти бронхіальній астмі Деякі жирні кислоти молока можуть запобігти бронхіальній астмі. На це вказували вчені з Єнського університету імені Фрідріха Шиллера наприкінці травня. За підрахунками, близько п’яти відсотків дорослих страждають на бронхіальну астму. Для дітей до десяти років це становить сім-десять відсотків. Астма є найпоширенішим хронічним захворюванням у дітей. Детальніше про це тут.

Мармур, камінь і залізо ламаються - тільки любові до шніцелю немає

Згідно з опитуванням найбільшої в Німеччині компанії громадського харчування Eurest, у ресторанах німецької компанії шніцель є беззаперечним номером 1 у списку хітів меню, за ним слідують каррівурст та гамбургер у номерах 2 та 3. Хто може знати краще за Eurest - зрештою, близько 8300 співробітників обслуговують Громадські ресторани щодня відвідують понад 250 000 гостей у понад 750 ресторанах. Це робить Eurest лідером на ринку фірмового харчування. Що ми з цього вчимося? Наприклад, цей смак - принаймні, коли справа стосується їжі та пиття ...

Любий, що ми будемо їсти сьогодні?

У деякі дні, коли ми заглядаємо у позіхаючу порожнечу холодильника і наше натхнення закінчується, доля несподівано дає нам рішення: «Любий - що ми їмо сьогодні?» «Кролики»

Гаррі Поттер та дискримінація жиру

Ми сміялися з товстого, німого кузена Гаррі Дадлі Дурслі. Хто б міг подумати, що він зараз введе свого творця в біду. Автор книги "Гаррі Поттер" Джоанн К. Роулінг нещодавно була викрита масовими звинуваченнями в тому, що товсті герої в її книгах погано проходять. На захист 40-річна британка посилалася на ряд цифр на своєму веб-сайті. з романів про Гаррі Поттера, які є "товстими і добрими". У її книгах є одні з найважливіших, найбільш захоплених і ...

Країна потребує дітей - виправте!

Пані фон дер Лейен має взяти приклад: вона може дозволити божевільному супу показати їй, як врятувати Німеччину і заробляти на цьому гроші. «Країна потребує дітей» - саме про це сказано жирним шрифтом над широкоформатною двосторонньою кольоровою рекламою компанії Knorr у Lebensmittel Zeitung (LZ). Knorr Fix допомагає це виправити - завдяки чудовій літній акції "з механізмом збору", одразу після чемпіонату світу з футболу. Як і минулого року, виправлення Knorr дарує 222x ...

---