Трав’яні альтернативи молочним продуктам Найкраще з дієти
Трав’яні альтернативи молочним продуктам
На цьому слід сказати одне на початку. Тим, хто любить їсти продукти тваринного походження, не доводиться вдаватися до рослинних альтернатив молочним продуктам. Молочні продукти з низьким вмістом жиру служать настільки ж добре, як і молочні продукти рослинного походження.
Альтернативи молочним продуктам - про це можна багато сказати
Однак для вегетаріанців та веганів альтернативи чисто молочних продуктів рослинного походження є справжнім благословенням. Навіть у всеїдних є багато причин замінювати йогурт, виготовлений з коров’ячого молока, на соєвий йогурт час від часу. Причини не тільки в харчовій природі. Екологічні та етичні причини так само важливі. Без сумніву, дуже корисно періодично замінювати продукти тваринного походження на рослинні продукти. Незалежно від типу дієти.
Альтернативи молочним продуктам - набагато більше, ніж просто замінники
Однак термін "замінити" є неправильним. Тому що це свідчить про те, що це продукти, що замінюють молоко. «Замінник продукту» завжди звучить як другий вибір та надзвичайний цвях. Продукти, описані тут, набагато більше, ніж це. Вони є реальною альтернативою молочним продуктам. Вони мають дуже специфічні переваги, але також і недоліки. Для нас немає жодної причини, яка б суперечила новим смаковим, харчовим та дієтичним досвідом. Однак є багато причин, які говорять на користь суто рослинних продуктів як частини найкращого з дієти.
Альтернативи молочним продуктам - рослинний білок
У фазі з низьким вмістом вуглеводів споживається багато тваринного білка у вигляді м’яса птиці, риби, яєць та молочних продуктів. Тут загалом доцільно вживати більше чисто рослинних джерел білка. Замість м’яса чи риби ви їсте час від часу і. Як альтернативу кварку ви можете їсти соєвий кварк. Склянка рисового, вівсяного або соєвого молока нічим не поступається склянці нежирного коров’ячого молока. Але це вносить величезну різноманітність у ваш план харчування.
Альтернативи молочним продуктам - немає нічого, що було б недоступним
Сьогодні дуже можливо знайти правильний суто рослинний продукт для кожного застосування! Огляд із поясненнями забезпечує короткий огляд:
Альтернативи молочним продуктам - соєвий йогурт
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Як і йогурт з коров’ячого молока, соєвий йогурт також виготовляється з йогуртовими культурами. Вони додаються у відповідне молоко. Соєвий йогурт зазвичай містить більше жиру, ніж знежирений йогурт, виготовлений з коров’ячого молока. Тому що він вже доступний з 1,5% і навіть лише з 0,1% жиру. Але більшість рослинних жирів поліненасичені і тому корисні для здоров’я. Більшу частину йогурту, виготовленого з сої, є навколо Вміст жиру від 2% до 2,5%. Отже, він кремніший, ніж знежирений йогурт, який містить близько 50 ккал на 100 мл. Йогурт, виготовлений із сої, що містить трохи доданого цукру, також є у всьому світі 50 ккал на 100 мл! Завдяки більшому вмісту жиру та трохи доданого цукру, він смакує краще, ніж несолодкий знежирений йогурт, виготовлений з коров’ячого молока. Якщо ви оберете версію без цукру, ви заощадите близько 20% калорій у порівнянні зі злегка зацукрованим аналогом. Це означає, що ви споживаєте лише близько 40 ккал зі 100 мл.
Соя є королевою молочних продуктів
Альтернативи молочним продуктам - соєвий кварк
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Містить соєвий сир на 100 г приблизно 70 ккал на a Вміст жиру з 3,5% і вуглеводи доброго 5,5%, на a Вміст білка з 6,2%. Соєвий кварк має дуже високу частку високої якості. Але, на жаль, також дуже високий вміст жиру. Оскільки він не особливо калорійний, він підходить лише людям, які займаються спортом для нарощування м’язів.
Альтернативи молочним продуктам - соєве молоко
Зараз соєве молоко доступне від різних виробників майже у кожному супермаркеті. Як і у випадку з усіма соєвими продуктами, дбають про те, щоб не переробляти генетично модифіковану сою. Багато постачальників також мають у своєму асортименті легкі товари. Тут слід звернути увагу на вміст цукру. Залежно від виробника, звичайне соєве молоко зазвичай має близько 40 ккал на 100 мл. Легке соєве молоко зазвичай має приблизно на 25% менше калорій. Тож про це 30 ккал на 100 мл. Вміст жиру становить приблизно. 1%. Вміст вуглеводів до 15% та Вміст білка про 2%, Кальцій 120 мг. Оскільки соєве молоко містить 15% вуглеводів, є кращі альтернативи дієті з низьким вмістом вуглеводів.
Альтернативи молочним продуктам - крижане молоко
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Рисове молоко має чудовий смак. Він не має власного смаку. Він також більш водянистий, що є більш освіжаючим. Однак рисове молоко містить багато коротколанцюгових Вуглеводи (11%). Іншими словами, це змушує рівень цукру в крові швидко зростати після споживання, а потім раптово знову падати. Це може бути добре, якщо ви займаєтеся спортом, оскільки рисове молоко дає вам швидку енергію. Але рисове молоко підходить лише в дуже обмежених межах як частина дієти з низьким вмістом вуглеводів або гліксу. Приблизно. 50 ккал на 100 мл він містить більше калорій, ніж соєве молоко. Великою перевагою рисового молока є його наявність 0,5%, надзвичайно низький вміст жиру. Це робить рисове молоко цінною частиною дієти з низьким вмістом жиру.
Альтернативи молочним продуктам - мигдальне молоко
Містить мигдальне молоко на 100 мл приблизно 25 ккал. До того ж 1,1% жиру, 3% вуглеводів і становить 120 мг а рясний постачальник кальцію. Ці ключові дані, безумовно, вражають! Однак слід зазначити, що продукти сильно відрізняються від виробника до виробника щодо інгредієнтів та харчових цінностей. Тому завжди слід уважно дивитись на упаковку з мигдальним молоком. Тому що деякі виробники пропонують справжні калорійні бомби, які містять тонни цукру. Однак хороше мигдальне молоко з приблизно 3% вуглеводів ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Мигдаль - це смачна основа багатьох альтернатив молочним продуктам
Альтернативи молочним продуктам - молоко із спельти
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Молоко із спельти добре 45 ккал на 100 мл. Він містить бл. 1% жирів і 8,5% вуглеводів. Оскільки молоко із спельти є від природи солодким, воно ідеально підходить для мюслі, каш на сніданок та інших десертів. Він також підходить для коктейлів. Однак природну солодкість можна виявити також у досить високій калорійності порівняно з іншими альтернативами молока. Калорійність продуктів, виготовлених із спельти, залежить від виробника. Тому важливо уважно читати інформацію про поживні речовини. Тільки так можна уникнути вибору продукту, до якого додано цукор.
Альтернативи молочним продуктам - вівсяне молоко
Вівсяне молоко має корисне 45 ккал на 100 мл і тому не особливо калорійний. Вміст жиру з 1,5% а також відносно висока частка 6,8% вуглеводів, робить вівсяне молоко дуже енергійним. Але воно включає 1,5% багато Клітковина, але є лише з 0,3% вмісту білка дуже бідний рослинним білком.
Овес - основа багатьох веганських альтернатив молочним продуктам
Альтернативи молочним продуктам - кокосове молоко
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Не все кокосове молоко створене рівним! Продукти, що значною мірою переробляються промисловістю та пропонуються як альтернатива коров’ячому молоку, вже не мають багато спільного з тим, що виходить з кокосового горіха, коли ви його розкриваєте. Тому для продуктів, виготовлених з кокосового молока, дуже важливо уважно дивитися на харчові дані на упаковці. Інформація значно відрізняється від товару до продукту. Перевага хороших кокосових молочних продуктів полягає в тому, що вони споживають лише близько. 20 ккал на 100 мл дуже низькокалорійні. Але вони містять 0,1% майже не містить білка, але принести добро 1% жиру С. Крім того, кокосові молочні продукти зазвичай містять лише навколо 2,5% вуглеводів. Тому вони підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів та гліксу.
Альтернативи молочним продуктам - вівсяні вершки
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Вівсяні вершки або вівсяні кулінарні вершки корисні для приготування та очищення. Ви можете готувати соуси, супи, страви з макаронних виробів, спреди, запіканки, десерти та багато інших страв з вівсяними кремами. Їх калорійність становить приблизно. 7% жирності Ну 100 ккал на 100г. Хороший смак і висока вершковість вівсяних вершків обумовлені дуже високим відсотком 5,5% Вміст вуглеводів. Тому вам слід звернути увагу на харчові дані на етикетці вівсяних кулінарних вершків. У фазі I з низьким вмістом вуглеводів та фазі Glyx II найкращої дієти уникають вівсяних кремів. Тому що вміст їх цукру високий. Вівсяні креми дуже корисні для кремових страв Law Fat та низькокалорійної дієти. У порівнянні з вершками, виготовленими на коров’ячому молоці, вівсяні вершки економить добру третину жиру та калорій!
Альтернативи молочним продуктам - соєві вершки
Соєвий крем або соєвий крем для приготування добре підходять для вишуканих соусів, супів, запіканок та макаронних страв. Продукція сильно відрізняється своїм складом залежно від виробника. Тому слід уважно поглянути на харчові дані на упаковці. Соєвий крем в основному має близько цього 150 ккал і 15% жиру на 100г. Порівняно з вершками, виготовленими з коров’ячого молока, яке має добрих 300 ккал з 30% жиру Соєвий крем - справжня альтернатива. Людина економить 50% жиру та калорій! Але особливо це Легкі варіанти соєвих вершків для приготування страв цікаві. Вони лише містять хороших 5% жиру і доставка за 100г лише близько 60 ккал. Скажімо, в 5 - 6 разів менше калорій або жиру, ніж звичайні вершки! Звичайно, кремовість легких варіантів також трохи страждає. В основному, соєві вершки та соєві вершки для приготування - це відмінні, чисто рослинні, нежирні та сильнокалорійні альтернативи звичайним вершкам.
Тому соєвий крем особливо підходить для схуднення людям з надмірною вагою!
Альтернативи молочним продуктам - рисовий крем
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Рисові вершки або рисові вершки для приготування містять навколо 8% жиру і приблизно. 100 ккал на 100г. Крем зазвичай містить близько 5% вуглеводів. Зазвичай, однак, без додавання цукру. Досить несмачний рисовий крем для приготування має легку консистенцію і добре підходить для заправок, соусів, макаронних страв та запіканок. Порівняно з коров'ячим молоком із 30% жиру/300 ккал на 100 мл, рисові вершки містять менше третини жиру. І лише добра третина калорій. Він підходить як низькокалорійна та нежирна альтернатива звичайним вершкам.
Кокосовий крем - відмінна альтернатива молочним продуктам
Альтернативи молочним продуктам - кокосові вершки
Кокосовий крем або кокосовий крем для приготування має приблизно. 9% жиру і приносить добро 100 ккал на 100г С. Ви повинні уважно стежити за харчовими даними виробника. Оскільки на ринку також є продукти з жирністю до 30%. Лише прибл. 2,5% вмісту вуглеводів, З яких половина зазвичай становить цукор, кокосові вершки мають досить низький вміст вуглеводів. Однак через вміст цукру вони не використовуються у фазі II Glyx найкращої дієти. Кокосовий крем із своїм екзотичним смаком ідеально підходить для страв Азії та Індії. Кокосовий крем особливо підходить для різних страв з каррі. Вершки для приготування з кокосового горіха містять менше третини жиру порівняно з коров'ячим молоком (30% жиру/300 ккал на 100 мл). Крім того, лише третина калорій і підходить для фаз I, III та IV найкращої дієти.
Альтернативи молочним продуктам - вершки з спельти
Трав'яні альтернативи молочним продуктам. Вершки з спельти або вершки для приготування спельти містять приблизно. 7,5% жиру в основному навколо 90 ккал на 100г. Оскільки склад вершків для приготування спельти також сильно варіюється залежно від виробника, необхідно дотримуватися харчової інформації на упаковці. Більшість кремів для приготування спельти містять приблизно. 4,5% вуглеводів і без додавання цукру. Однак на ринку є і цукристі продукти. Цього слід уникати, оскільки вони також приносять із собою значно більше калорій. Вершки з спельти мають природний солодкий смак. Тому він особливо підходить для вишукування десертів, заправок, екзотичних страв та супів. Порівняно з вершками з коров'ячого молока (30% жиру/300 ккал на 100 мл), вершки для приготування спельти містять менше третини жиру та калорій.
Висновок Альтернативи молочним продуктам
Альтернативи молочним продуктам на рослинній основі мають сенс з багатьох причин. Всі вони кращі для навколишнього середовища та добробуту тварин, ніж їх оригінали. Загалом, вони більш стійкі та підходять для людей, що не є веганами. Що стосується харчування, то завжди є світло і тінь. Загальні твердження навряд чи можливі з альтернативами молочним продуктам. Тому що майже у кожного виробника є свої рецепти. На жаль, продукти навряд чи можна порівняти. Існують дуже хороші альтернативи молочним продуктам з низьким вмістом жиру та вуглеводів. Але, на жаль, також багато, які містять велику кількість цукру або жиру. Крім того, смак не тільки відрізняється від смаку відповідного оригіналу. Він також відрізняється від продукції інших виробників.
Суть у тому, що той, хто активно досліджує альтернативи молочним продуктам, обов’язково знайде хороші продукти. Важливо, щоб вони смакували індивідуально. Крім того, вони, звичайно, повинні містити менше цукру, жиру та калорій, ніж оригінал. Альтернативи молочним продуктам завжди обґрунтовані та рекомендовані.
The Best of Diet бажає вам тривалого успіху в схудненні!