Трав’яний чай отця Блейза - запорука довгого життя - рослин та здоров’я

яний

Винайдений у 1815 році трав'яний чай отця Блейза давав почесне місце екзотичним рослинам, корисним для печінки. Навіть сьогодні його готує сім’я у тому ж марсельському травнику.

[Оновлено 16.08.2018] Туссен Блез був найкращим послом у своєму “ довговічне трав'яний чай ". У той час, коли йому було ледве понад 45 років, цей травник прожив 90 років ... Походивши з долини Екрін, у Верхніх Альпах, Туссен Блез виявив багатство

лікарські рослини завдяки знанням своїх предків і цікавиться ними традиційне використання. Він починає з турботи про своїх родичів, своїх сусідів, стає цілитель свого села і його репутація швидко завоювала весь відділ. Від цієї пристрасті він вирішує зробити свою професію, здавши дипломтравник.

Спочатку він сам приступає до збирання рослини і бродити по селах на спинах мулів, щоб продати їх. Його кар’єра набуває нового повороту, коли він влаштовується Марсель у 1815 р. він відкрив кіоск з травами та лікарськими рослинами поблизу Ла Канеб'єр. Близькість до порту спонукає його запастися екзотичні рослини, в ароматичні речовини і в спеції з Азії, Близького Сходу, Америки.гарпагофітум, лапачо, ехінацея, мака, але також кориця, зірковий аніс і гвоздика трапляються поруч із його альпійськими рослинами.

Тим самим він розширює свої фітотерапевтичні знання, складає нові рецепти. Так народжується його довговічний трав'яний чай, виготовлений з дев'яти рослин: жирний шрифт, пір'я, білий хорус, шавлія, хміль, римська ромашка, гіркий апельсин, чорна смородина, абсент. Всі ці рослини, за винятком полину, мають однакові печінковий тропізм. І коли печінка добре працює, ми добре перетравлюємо і засвоюємо, зауважив отець Блейз, для кого це функції травлення були запорукою довгого життя.

Сьогодні Марселі досі дуже добре знають 4 вулиця Меолан, Адреса трав'яного батька Блейза, установа! Шосте покоління Blaize відповідає, і аптека не змінилася. Дерев'яний фасад, прилавок, відшліфований роками, як сповідницька лавка, стелажі з травами, вивітрені дрібницею, старі банки на полицях ... і портрет отця Блейза, який сидить посеред цієї трав'яної крамниці, де запахи деяких 600 рослин. Ми можемо посперечатися, що трав'яні чаї, створені цією родиною травників, ще мають світле майбутнє.

Стаття взята з нашого спеціального випуску про Засоби минулого, доступного тут.