Три дні голодування для відновлення вашої імунної системи Кароліна Барт
Ще раз, я поститься. Три дні. Це не кінець світу. І що чудово, те, що ми тепер знаємо, завдяки дослідженню, проведеному Вальтером Лонго *, професором геронтології та біологічних наук з Університету Південної Каліфорнії, що 3 дні голодування можуть повністю відновити імунну систему. Пояснення.

Я не тільки зміцнюю свою імунну систему (голод у моєму тілі змушує мої стовбурові клітини виробляти велику кількість білих кров’яних клітин), але і повністю відновлюю її. Мій організм, у якого відсутня їжа, витрачає накопичену глюкозу, жир і кетони, а також переробляє багато непотрібних, старих або пошкоджених клітин імунної системи. Своєрідний невеликий внутрішній сток. Ще одним корисним ефектом голодування є те, що воно знижує рівень IGF-1, гормону фактора росту, пов’язаного зі старінням, прогресуванням пухлини та ризиком раку. Як підсумовує професор Вальтер Лонго *, "немає жодних доказів того, що піст небезпечний, але є вагомі докази того, що він є корисним".
Пост готується
За кілька днів до початку голодування я приймаю вегетаріанську їжу, потім рідку (і завжди вегетаріанську). Напередодні я випиваю принаймні літр теплої води з пакетиком хлориду магнію (для прискорення очищення кишечника), а потім протягом 3 днів приймаю лише воду та трав'яні чаї, а також добре приділяю повітря, гуляю, дихайте, займайтеся йогою та медитацією. Практика водного голодування загострює розум і створює враження більшої гостроти зору та слуху. Голод мене не щипає, але я уникаю спокус, тому відмовляюся від обідів та вечерь із друзями протягом 3 днів. Відновлення їжі спочатку повинно бути м’яким, рідким і вегетаріанським ...
* вже цитований у документальному фільмі "Пост, нова терапія" Т'єррі де л'Естрада. Його дослідження було опубліковане в науковому журналі Cell Stem Cell - 5 червня 2014 року