Тріска, alli; схуднення - Марі Клер

Додати до обраного Getty Images/Thorsten Suedfels

схуднення

Тріска, нежирна риба, яку можна їсти без міри

Відомо, що м’ясо тріски особливо нежирне. Таким чином, 100 грамів тріски містять 120 калорій і лише 1 грам ліпідів. Риба, якої не слід позбавляти, навіть у випадку проблеми з холестерином або діабету. Навпаки ! Тріска містить високий рівень омега 3, цієї відомої жирної кислоти, відомої як запобігання серцево-судинним проблемам. Кілька досліджень також показали, що споживання риби двічі на тиждень може зменшити ризик ішемічної хвороби серця.

Риба, багата вітамінами

М'ясо тріски від природи багате вітамінами А і D. Вітамін А сприяє зростанню кісток і сприяє зміцненню скелета. Здається, він також відіграє роль у підтримці здорової шкіри та хорошого зору. Зі свого боку, вітамін D допомагає фіксувати кальцій, сам по собі важливий для здоров’я кісток. Два важливих вітаміни для дорослих дітей та дорослих для збереження свого кісткового капіталу. Що стосується вітаміну В12, тріска якого є дуже хорошим джерелом, він бере участь у виробництві еритроцитів.

Тріска, джерело білка та мінералів

Як і вся риба, тріска є концентратом білків, необхідних для здорових м’язів, шкіри та кісток. Її м’якоть містить дев’ять незамінних амінокислот, які наше тіло не виробляє природним шляхом і які ми повинні знаходити в своєму раціоні. Також здається, що білок тріски дозволяє краще засвоювати глюкозу організмом.

Тріска також є джерелом мінералів, зокрема селену, який, як відомо, запобігає утворенню вільних радикалів. Також зауважте, що навіть знесолена тріска містить натрій. Тож майте легку руку на солі, готуючи бренді !