Трохи історії молока в школі
Опубліковано 02.09.2013, оновлено 31.01.2020
Молоко здавна рекомендується школярам для забезпечення здоров’я !
Склянка молока від Мендеса-Франції ...
Можливо, ви пам’ятаєте брикет молока, даний вам на перерві. Але чи знали ви, що ця ініціатива бере свій початок з 1950-х років? Після Другої світової війни фактично кілька країн запровадили шкільні програми з молока. Їх цілі: подолати дефіцит харчування повоєнного періоду, розвивати молочну галузь та забезпечувати харчову освіту. Таким чином, більше п'ятдесяти років тому молочні продукти вже рекомендувались як частина збалансованого харчування! Для Франції ми пам’ятаємо знамениту склянку молока, яку бажав П’єр Мендес-Франс: у 1954 році президент Ради, стурбований наслідками недоїдання та раннього вживання алкоголю французами, оголосив своєму «р» мої друзі » діти, які в школі давали їм щодня склянку молока та цукру. Його гасло: бути «пильним, твердим, міцним і енергійним, пити молоко» !