Тунець атлантичний синьоперокий • Thunnus thynnus • Рибний лист

Північний синьоперий тунець - пелагічна риба. Зустрічається в Північній Атлантиці, Середземному морі, південному Причорномор'ї та іноді в Балтійському морі.

thynnus

Це дуже мігруючий і найбільший вид тунця. Його ловили люди з періоду неоліту і є предметом багатьох традицій по всьому Середземному морю. Арістотель вже вважав це "чудом природи".

Це також одна з небагатьох теплокровних риб і один з найшвидших видів у світі.

Хто він ?

Жанр Тонн

Риби роду Thunnus входять до сімейства Scombridae, що включає тунця і скумбрію. Це пелагічні риби, які постійно плавають, не маючи можливості зупинитися. Дійсно, їх дихання здійснюється лише потоком води, що утворюється при плаванні. Вони є великими видами, дуже пристосованими до життя у відкритому морі та наділеними надзвичайно ефективною м’язовою, кровоносною та дихальною системою.

Існує три види так званого «блакитноперого» тунця: два в Індо-Тихоокеанському регіоні (Thunnus maccoyii в південній півкулі та Thunnus orientalis у північній півкулі) та один в Атлантиці та Середземномор’ї (Thunnus thynnus). Однак інші види (Thunnus albacares та Thunnus obesus зокрема) часто продаються як "синій тунець".

Ці тунці мають велике економічне та культурне значення у всьому світі. Вони є частиною традиційної гастрономії багатьох країн. Більшість їх запасів в значній мірі переростає і їм загрожує промисловий промисел, навіть якщо для всіх видів існують кустарні та стійкі промисли. Всі ці види дуже затребувані для спортивного риболовлі.