Тунець зі спеціями Дієта; Захоплення - дієтичні рецепти

Щоденний баланс

Тунець зі спеціями

На 4 особи

Час підготовки: 10 хвилин

Час маринування: не менше 1 години

Час приготування: 8 хвилин

Інгредієнти:

- 4 стейки з тунця

- 2 столові ложки оливкової олії

- 1 рівна чайна ложка порошку кмину

- 1 рівна чайна ложка меленого коріандру

- 1 рівна чайна ложка імбирного порошку

- 1 рівна чайна ложка куркуми

- 1 рівна чайна ложка паприки

- 1 рівна чайна ложка меленої кориці

- 2 насіння кардамону

- 1 рівна чайна ложка солодкого перцю

Рецепт:

• З’єднайте всі порошкові спеції в мисці.
• Додайте крупно подрібнене насіння кардамону.
• Включіть олію і перемішуйте до отримання однорідного маринаду.
• За допомогою пензлика промажте обидві сторони кожного стейка тунця.
• Потім плівку маринують у холодильнику принаймні на 1 годину.
• Підсмажте мариновані стейки з тунця на гарячій сковороді протягом 4 хвилин з кожного боку.

Дієтичні поради та поради:

- Тунець є джерелом білка, вітамінів B12 і D. Одна порція тунця становить приблизно 100 г для кожної дорослої людини. Рекомендується споживати рибу 2-3 рази на тиждень, включаючи жирну рибу один раз (лосось, вугор тощо).

- Не потрібно додавати в рецепт багато солі, справді, спеції допомагають ароматизувати страву та забезпечують антиоксидантами. Крім того, множинні спеції корисні проти деяких захворювань.

- Відкрийте для себе інші рецепти стейка з тунця:

---