Туреччина і рисовий плов з овочами

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 котлети з індички
  • 2 моркви
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 150 г стручкової квасолі
  • 300 г рису
  • 1 Овочева таблетка бульйону
  • 1 лимон
  • 2 ст. оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Маринуйте м’ясо в лимонному соку і 1 ч. Л. олія.
  2. Очистіть моркву, цибулю і часник, струньте стручкову квасолю. Подрібніть всі овочі. Розчиніть таблетку відвару в 1 літрі окропу.
  3. Цибулю і часник підсмажте на сковороді з оливковою олією. Додайте рис і перемішайте. Коли рис змінить колір, влийте бульйон. Додайте овочі, сіль, перець. Тушкуйте акуратно, не накриваючи кришкою, близько 20 хвилин. Нарешті, варивши, увесь бульйон повинен вбратися.
  4. Готуємо індичку на сильному вогні і подаємо з овочевим рисом.

Поради та рекомендації щодо індички та рисового плову з овочами

Все біле м’ясо можна приготувати таким чином. Ви можете замінити індичку на курячі грудки, телячі котлети або свинину на грилі.

плов