Туреччина в поєднанні з чорносливом відкрийте рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

чорносливом

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 600 г м’яса індички
  • 15 Чорнослив
  • 8 дати
  • 30 г фундука
  • 1 ст. оливкова олія
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. Кава Ras-el-hanout
  • 1 невеликий шматочок свіжого імбиру
  • 25 мл курячого бульйону
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

1. Наріжте м’ясо індички великими кубиками. Очистіть і подрібніть імбир, цибулю і часник. Замочіть чорнослив у мисці з теплою водою.

2. Розігрійте олію в запіканці і потойте цибулю. Додайте шматочки індички і підрум’яніть їх з усіх боків. Додати імбир, рас-ель-ханут, часник, помірно посолити, поперчити і перемішати. Влийте бульйон, а потім варіть на повільному вогні 20 хвилин.

3. Перемішайте злитий чорнослив і фініки і продовжуйте готувати протягом 25 хвилин. Крупно подрібніть фундук і додайте їх у запіканку. Подавати гарячим.

Порада: подавайте з манною крупою або булгуром. Ви можете замінити фундук на розрізаний мигдаль, який ви злегка обсмажите на дуже гарячій сковороді.