Турецька локшина з масляним соусом з томатної пасти Salcali Макарони з томатним соусом - Cook Bakery

Привіт усім, сьогодні є локшина, локшина турецьким способом приготування. Такий простий, але такий смачний.

Інгредієнти для 3-4 осіб:

• 500 г макаронних виробів
• 2 ст. Ложки томатної пасти
• 1 ст ложка м’якоті паприки
• 1 ст. Ложка (великий шматок) вершкового масла
• 4 ст. Ложки оливкової олії
• 400-500 мл макаронної води
• 1 зубчик часнику
• Солоний перець
  1 ч. Ложка цукру

Підготовка:

1. Спочатку доведіть казан з достатньою кількістю води до кипіння, посипте в нього трохи солі та додайте макарони. Перші півхвилини трохи розмішуйте, щоб ніщо не прилипало до дна.
2. Після приготування просіяйте макарони, але не забудьте заощадити частину води.
3. Потім продовжуйте з тією ж каструлею, в якій варилися макарони, нехай оливкова олія нагріється. Потім обсмажте в ньому хвилину паприку та томатну пасту. Включіть плиту на низький рівень.
4. Потім додайте часник і також обсмажте його, все це гаситься макаронною водою, а потім додається масло.
5. Тепер приправте, залийте макарони в казан і перемішайте. Наша локшина готова.

---