Турецький шашлик Делімано

Час приготування:

Інформація недоступна

Насіння кропу та часнику подрібніть у ступці і посипте щіпкою солі. Змішайте фарш з індички з порошком, зеленню, сіллю і перцем. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте 4 товстими скибочками.

З м’яса індички зробіть фрикадельку діаметром близько 2 см. Зробіть шпажку, спочатку покладіть шматок хліба, потім лавровий лист, фрикадельку з індички, лимона і ще одну фрикадельку, лавровий лист і, нарешті, ще шматок хліба. Збризніть шашлик оливковою олією, особливо хлібом.

Нагрійте сковороду Delimano® Ceramica або сковороду Delimano® Ceramica до гарячого стану (датчик нагріву на ручці стає червоним) і обсмажуйте шматочки шашлику близько 8 хвилин, перевертаючи їх. Майте на увазі, що індичка не темніє, поки це не зроблено всередині.

Подавати з салатом, скибочкою лимона та оливковою олією.