Туризм - Впишіться у свій гірськолижний відпочинок - Поради щодо харчування на схилах - Суспільство
Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung
Панель приладів
економіка
Мюнхен
Культура
суспільство
Знання
Туризм: Підходить для гірськолижного відпочинку - поради щодо харчування на схилах
Бонн (dpa/tmn) - Той, хто цілий день перебуває на гірськолижних схилах, потребує хорошого фундаменту. Для того, щоб набратися достатньо сил і поповнити запаси, важливий правильний раціон. Ізабель Келлер з Німецького товариства з харчування знає, на що слід звернути увагу лижникам під час їжі.
Безпосередньо з каналу новин dpa
Бонн (dpa/tmn) - Той, хто цілий день перебуває на гірськолижних схилах, потребує хорошого фундаменту. Правильне харчування важливо, щоб набратися достатньо сил і поповнити запаси. Ізабель Келлер з Німецького товариства харчування знає, на що слід звернути увагу лижникам, харчуючись.
Це завжди стосується: пийте досить. "Ми втрачаємо рідину та мінерали через потовиділення, а також через вдихання холодного гірського повітря", - говорить Келлер. Наприклад, вона радить мінеральну воду, фруктові шприці або овочеві бульйони. "Невелика закуска між прийомами їжі може дати енергію, зокрема, дітям". А що ще має бути у вас у кишені? "Невелика пачка цільнозернового печива, батончиків граноли або скибочок фруктів".
Сніданок: Збалансований сніданок важливий для дня на схилах: "Найчастіше ви багато займаєтеся спортом і перебуваєте на свіжому повітрі. Сніданок повинен створити основу для дня", - говорить Келлер. Важливим є хліб або крупи, фрукти та овочі та молочні продукти. Найголовніше, це не повинно бути занадто жирним. В основному: сніданок може бути щедрим, але не слід переповнювати шлунок.
Обід: меню в хатинах майже виключно містить ситні страви. "Тут потрібно бути трохи обережним". Спуск може бути важким на повний шлунок. Підказки Келлера: "Само собою зрозуміло, що ситні страви є частиною хатин. Ви можете ними поділитися, наприклад, просто залишити закуски та десерти або попросити меншу порцію". В обід важливо поповнити запас енергії - наприклад, гороховим супом або макаронами. Хороші також супи з наповнювачем.
А як щодо першого пива? "Ніколи не вживайте алкоголь на голодний шлунок. Їхати по схилах з алкоголем так само небезпечно, як і їхати в дорозі", - каже фахівець. Панч, Jagertee та глінтвейн можуть надовго підняти вас, але концентрація згодом знижується. Якщо алкоголь - то максимум трохи затіненого.
Вечеря: за вечерею це залежить від того, наскільки калорійні страви протягом дня. "Ви завжди повинні запитувати себе, наскільки активно і як довго ви катаєтесь на лижах", - радить Келлер. Тим, хто зробив багато, слід поповнити запаси вуглеводів овочами, картоплею або рисом. Для меншої активності або ситного обіду ввечері досить салату. Ви втратили багато мінеральних речовин через потовиділення. "Ви знову автоматично забираєте його через їжу - особливо солону".