Творог та редька занурюють гістамінову відьму
Швидкий обід
Сьогодні я збираюся представити вам ще один рецепт швидкого обіду - щойно приготованого вдома або як закуску на роботі. Це сир із сиру та редьки з картоплею.
Якщо ви хочете взяти їжу з собою на роботу, ви можете працювати безпосередньо в картоплі. Тоді у вас салат. Вдома я люблю мати з ним теплу картоплю.
Інформація про інгредієнти:
Сир - це незрілий вершковий сир. Я можу добре його прийняти. Навряд чи він містить будь-які біогенні аміни, включаючи гістамін та тирамін у кількостях, які не варто згадувати. Фруктоза та сорбіт також не є проблемою тут.
Редис, як правило, добре переноситься. Сюди також не входять тирамін і гістамін, а співвідношення фруктоза-глюкоза дуже добре. Крім того, я читав, що вони повинні бути протизапальними та корисними для шлунково-кишкового тракту. Вони містять багато вітамінів і мікроелементів.
Петрушка дуже корисна для шлунка і, як кажуть, запобігає виділенню гістаміну в організмі. Але будьте обережні: я знаю кількох, хто погано переносить петрушку. Особисто я люблю їх їсти і можу їсти без проблем. Тому я часто використовую їх у своїх рецептах.
Я нарізала редиску невеликими кубиками. Наприклад, це можна зробити практично з будь-яким овочем.
Сир з сиром та редькою занурити з вотаном
На малюнку вище ви можете побачити, що у мене був салат з цикорію. Я готувала це зі своєї стандартної заправки для салату.
Загалом: Будь ласка, завжди звертайте увагу на свою індивідуальну толерантність. Те, що я можу споживати без скарг, не обов’язково повинно добре переноситися вами. Якщо ви не впевнені, будь ласка, протестуйте відповідну їжу окремо.
З нетерпінням чекаємо смачного рецепту вареного сиру та редьки з картоплею: