У дитинстві ми змушуємо їх любити спаржу

Є три види: білий, зелений і фіолетовий. Всі вони прекрасні для вашого здоров’я.

змушуємо

Найкраще здорове харчування
Залежно від впливу сонця, вони по-різному забарвлюються і насичуються вітамінами. Ніколи не потрапляючи на сонце, білі мають нижчий рівень вітамінів і мінералів. Фіалки найбагатші на вітамін С і каротини, і зелені, у вітамінах групи В.
Вони стимулюють транзит завдяки волокнам, які вони містять, особливо в стеблі.
Вони містять каротин і вітамін В5, корисний для шкіри та очей, вітамін В9, який впливає на обмін речовин,
та фосфор, який допомагає будувати міцні зуби та кістки. Очевидно, що ці поживні речовини містяться у набагато меншій кількості в консервованій спаржі.

Як змусити його смакувати

Вибирайте їх усіх свіжих: кінчик щільний, держак прямий і твердий, основа біла і трохи волога, ознака недавнього збору. Тому що, зіткнувшись із стрункою спаржею, ваша дитина може виявитись такою. Зріжте стебла і обережно очистіть їх від шкірки, від основи пальця до стопи.
Нехай ваш малюк замочить свою спаржу в різних соусах (вінегрет, йогуртовий соус тощо), представлених у міні-рамекінах.

Рецепти спеціальних відкриттів

НА 3-7 РОКІВЯЙЦЕ КОКОТ
Наріжте 2 приготовлені спаржі на частини. Помістіть їх у духовку рамекін, покрийте 1 ст.