У Франції вилучення та відкликання сухих ковбас e

Автор: Патрік ГЕРОМЕ

Біографія

У Франції 26 випадків сальмонельозу, 17 з яких стосуються дітей, були виявлені Національним довідковим центром (CNR) по сальмонелі (Інститут Пастера) та Громадською охороною здоров’я Франції у жовтні-листопаді 2020 року. Спитані люди захворіли з 22 вересня. Всі вони їли сухі ковбаски, куплені в одній мережі магазинів. Зв'язок між появою симптомів у цих людей та споживанням сухого м'яса свинини, виробленого установою FRANCE SALAISON, була підтверджена 13 листопада Генеральним управлінням продовольства, Генеральним управлінням охорони здоров'я та охорони здоров'я Франції.

відкликання

Вилучення та відкликання декількох партій підозрілих сухих ковбас із Бренд Saint AZAY проданий торговою маркою Leclerc відбувся з п'ятниці 13 листопада на основі перших елементів розслідування.
Ось такі продукти:

  • ПРАВИЛЬНО ВИСУШЕНА КОЛБАСА (250 г): усі MDD (максимальна тривалість) до 12/08/20 включені
  • КРИВА СУХА КОВБАСА (300 г): включені всі MDD до 12/08/20

16 листопада 2020 року, крім того, в профілактичному порядку компанія ФРАНЦІЙСЬКІ ЗАЛОЗИ продовжив ЗВИКАННЯ І ЗВИКЛИК:

  • ROSETTE DE LYON 15 скибочок (150 г) з партій: 111001 (DDM 28.01.2020) та 111928 (DDM 29.01.2021) Бренд Saint ALBY
  • РОЗЕТКА попередньо нарізана 15 скибочок (150 г) з партій: 111236 (DDM 24.01.2020) та 111818 (DDM 29.01.2021) Бренд Le FLUTIAU

з маркою здоров'я FR 69.238.010 CE і продається у відділі самообслуговування під брендами LIDL та ALDI.

Компанія MONTERRAT використовувала РОЗЕТУ виробництва FRANCE SALAISONS для прикраси бутербродів Club Rosette з маркою здоров'я. FR 01.159.002 н. Е і продається торговими марками AUCHAN, CASINO, MONOPRIX, LEADER PRICE та FRANPRIX. Ці бутерброди також підлягають вилученню та відкликанню.

Влада охорони здоров’я рекомендує людям, у яких все ще є постраждалі продукти, не споживати їх та повертати до місця продажу, де вони були придбані.

Харчове отруєння, спричинене сальмонелою, призводить до раптово порушених шлунково-кишкових розладів (діарея, блювота), які часто супроводжуються лихоманкою та головними болями, які зазвичай виникають через 6 - 72 години після вживання забруднених продуктів. Ці симптоми можуть бути більш вираженими у маленьких дітей, вагітних жінок, осіб з ослабленим імунітетом та літніх людей.

Людям, які споживали ці продукти та мають такі симптоми, пропонується проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем та повідомити їх про це. За відсутності симптомів протягом 7 днів після споживання відповідних продуктів, не потрібно турбуватися та консультуватися з лікарем.

Джерело: Міністерство сільського господарства та продовольства