У яких продуктах Зіарул де Саната приховує клейковину?
Ви коли-небудь думали, що клейковина входить до складу косметики, пластиліну, пакетиків або ліків? Тим, хто не переносить глютен і повинен уникати його будь-якою ціною, дуже важливо знати всі продукти, в яких він міг би бути прихованим.
Проф. Д-р Г. Менцинікопскі: злакові клейковини та целіакія. Коли пшениця може хворіти на нас
Як ми підходимо до порушень дорожнього руху?
Вирішення тривалих грибкових інфекцій та інфекцій сечовивідних шляхів
Як зняти стрес та його наслідки природним шляхом?
Добре знайшли, дорогі мої! Сьогодні я хотів би поговорити з вами про непереносимість глютену та про те, як глютен може потрапити у ваше тіло, не усвідомлюючи цього.
Непереносимість глютену - хронічне захворювання тонкої кишки, аутоімунного характеру. Ця непереносимість може виникнути в будь-якому віці, і ті, хто її розвиває, мають певну генетичну схильність. Як це проявляється? Люди з непереносимістю глютену зазвичай погано травляють, що спричиняє здуття живота та дискомфорт у животі, біль у шлунку, ненормальний стілець та блювоту. Непереносимість глютену призводить до того, що поживні речовини в їжі не засвоюються належним чином, що може призвести до втрати ваги та стану постійної втоми. Вся ця непереносимість може спричинити м’язові судоми, біль у кістках, афти та дерматити.
Що таке глютен? Це білок, присутній у таких злаках, як пшениця, ячмінь, жито та овес. Люди, які знають, що вони не переносять цей білок, виключають його зі свого раціону, але глютен може ховатися в продуктах, які ми вживаємо щодня, і може нашкодити нам, навіть якщо ми насправді його не споживаємо. Косметика та засоби догляду, такі як зубна паста, шампунь, кондиціонер та сонцезахисний крем, можуть містити глютен, тому будьте дуже обережні на етикетці! У ньому слід говорити "без глютену", "без парабенів", "без токсинів". Потім деякі ліки містять декстрин - порошок, витягнутий із пшениці або кукурудзи. Пластилін, акварель або кінетичний пісок можуть містити пшеничне борошно або інгредієнти, отримані із круп, а клей на марках, конвертах та наклейках виготовлений з клейковини. Чи замислювались ви коли-небудь, що в цих продуктах ховається глютен?
Також потрібно звернути увагу на маркування соусів, адже гірчиця, кетчуп, томатний соус, спеції для їжі, консерви та пироги також можуть містити клейковину. Якщо ви звикли їсти в ресторані, будьте дуже обережні з омлетом та картопляним пюре! Деякі кухарі, як правило, додають борошно, щоб омлет став більш пухнастим, а пюре - більш стійким. Алкоголь також не виходить із цього списку, оскільки пиво, виготовлене з солоду, містить клейковину і є навіть горілка або лікер, які отримують шляхом перегонки круп.
Шановні, можливо, ми не дали вам найкращих новин, але для нашого здоров’я добре стежити за цим, читати етикетки продуктів, які ми купуємо, і встигнути приготувати більше вдома. Давайте жити здорово! Наступного разу!