У моєму p; на своїй кухні я тестую ... мультиварка Philips Audrey Cuisine

моєму

Кілька тижнів тому Паскаль змусив нас відкрити колекцію мультиварок Viva від Philips, і просто прочитати, як вона задоволена цим, викликало у мене бажання. А оскільки мені пощастило, що я можу час від часу тестувати новинки марок дрібної побутової техніки, цей прийшов для невеликого випробування на моїй маленькій кухні.

Ця мультиварка займає те саме місце на стільниці, що і хлібопічка, і завдяки цим 12 програм приготування дозволяє нам готувати безліч страв. Він також знає, як приготувати звичайний рис, а також різотто, страви в соусі, страви, що довго гасяться на повільному вогні, а також випікання смаженого або торта з функцією “духовки” або навіть підрум’янення продуктів, які ви хочете, завдяки своїй функції "смажити". Що стосується ціни, це 120 євро, що, на мою думку, є хорошою інвестицією з огляду на те, що він може зробити.

Цей прилад є для того, щоб заощадити нам час, тому що ви можете розпочати програми приготування заздалегідь, і він підтримує їх температуру, поки ви не будете готові їх з’їсти.

Мультиварка оснащена 12 автоматичними програмами, такими як рис, різотто, блюдо в соусі, гасіння на повільному вогні, смаження, кип’ятіння, приготування на пару тощо. Каструля з антипригарним покриттям може мити в посудомийній машині і має товсті стінки, які належним чином проводять тепло, тим більше, що 3D-система нагріву нагріває каструлю по всій її поверхні, а не лише на дні, як інші плити.

Сторона операції

Ледве на своїй стільниці я хотів готувати з нею, щоб побачити, що у нього в шлунку. Щоб звикнути до типу приготування їжі в цьому приладі, я спочатку спирався на рецепти в буклеті, щоб побачити різницю в способах приготування їжі, і особливо, як реагують інгредієнти на цей тип приготування.

Використовуйте сторону

Мені дуже сподобалося готувати за допомогою цієї мультиварки, вона справді чудова для повсякденного приготування, проста у використанні та легка в митті. І трохи помітніше: він абсолютно безшумний під час роботи, "звукові сигнали" не агресивні, це насправді щось нове з дрібною побутовою технікою, яка, як правило, дуже галаслива.

Я готувала з:

Я любив готувати крохмалисті продукти, такі як рис, еблі та абсорбційні шкаралупи, які в поєднанні з невеликими шматочками овочів, м’яса чи риби дозволяли мені готувати цілісні страви за кілька хвилин приготування. Наприклад, я зробив різотто з молюсків з грибами, моркву на повільному вогні та картоплю з копченою ковбасою, різотто з нарізаним кубиками фенхелем та щічками морських риб.

Для страв, що гасяться на повільному вогні, мені довелося трохи адаптувати свої рецепти, тому що під час приготування страви пара майже не втрачає пари, а тому соуси не сильно зменшуються, тому доводиться вносити всередину менше рідини. М’ясо м’яке, ніжне, оскільки ідеально варити на повільному вогні при низькій температурі.

Готувати смажену свинину або індичку чудово: ми підсмажуємо їх з функцією смаження, потім тушкуємо з двома-трьома ложками білого вина, трохи приправ, і у нас виходить смачне блюдо.

Я також використовував його для приготування птичого бульйону з курячою тушкою, який одного дня всунув у бак з кількома овочами, а ввечері смачно приготував бульйон.

+:

  • Надзвичайно веселий та універсальний продукт. Його експлуатація проста, ви швидко розумієте, як готувати.
  • Мені подобається функція збереження тепла, щоб посуд підтримував температуру перед тим, як йти до столу.
  • Відмінна готовність, у режимі «смаження» мені вдається добре підрум’янити цибулю або підрум’янити м’ясо перед тим, як гасити.
  • Випаровування рідин під час варіння мало, соуси смачні, страви - теж.

-:

  • Мені дуже подобається функція повторного нагрівання, щоб наступного дня розігріти залишки від запіканки. У цьому випадку я залишаю залишки в чаші плити і зберігаю в холодильнику, покритому плівкою для випічки або алюмінієвою фольгою. Я хотів би, щоб із нею поставили герметичну кришку, щоб закрити мою ванну в холодильнику.
  • За попередньо запрограмованими функціями, такими як різотто, залишковий час приготування не відображається на екрані, це ганьба, бо якщо ви не пам’ятаєте, коли ви його почали, ви не знаєте, коли воно буде приготовано.

У будь-якому випадку він має більше переваг, ніж недоліків, я люблю готувати з ним, і я впевнений, що це стане хітом для святкування кінця року !