Рецепт сардин і скумбрії - журнал Omnicuiseur

скумбрії

Щоб приготувати додаткові кількості, натисніть на "Завантажити PDF рецепта" вище.

Ви можете подати з рисом, картоплею, прованськими помідорами або просто з вичавкою лимона.

Інгредієнти

  • 8-12 сардин залежно від розміру,
  • 3 - 4 скумбрії залежно від розміру,
  • 2 столові ложки води на дно запіканки.

Матеріал: Omnicuiseur Vitalité 6000, основна запіканка та її сітка.

Простий рецепт сардин і скумбрії при ніжному приготуванні на пару

  • Після спорожнення сардин/скумбрії (якщо скумбрія велика, наріжте їх на філе), промийте, висушіть, відріжте головки (за бажанням) і покладіть їх на аркуш паперу для випічки на стійці високого положення.
  • На дно запіканки вилийте столові ложки води.
  • Закрийте запіканку і варіть.

Час приготування

Кулінарія: Від 15 до 20 хв

Високий: макси

Внизу: макси

Інверсія через 10 хв.

Примітки

  • Щоб підрум’янити, обмажте рибу оливковою олією і продовжте час варіння.

Адаптуйте рецепт до Vitalité 5000, 4000 або 3000

  • Час приготування Vitality 6000 та Vitality 5000 майже подібні.
  • Для адаптації від Життєздатність від 6000 до 4000, кількість слід зменшити вдвічі. Час приготування схожий, якщо ви адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 6 осіб, і зменшите на 10 хв, якщо адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 10 осіб.
  • Рецепти Vitalité 4000 можна досягти за допомогою Vitalité 3000, тому що вони мають однакову силу, з іншого боку страва Життєздатність 3000 трохи менше.