У пошуках; втрачений зовнішній вигляд
Диктат зовнішнього вигляду все більше впливає на соціальні стосунки, роблячи застарілими всіх, хто не хоче чи не може йти в ногу зі сторінкою. Вибух у забезпеченні догляду за тілом відображає увагу, яку оздоровча індустрія приділяє легіонам кандидатів для схуднення. Дієтолог, Невшательський простір харчування
Професійний успіх тепер також пов’язаний із естетичними канонами моменту; кілька досліджень показали, що при однаковій кваліфікації людина з надмірною вагою набагато рідше влаштовується на роботу, ніж стрункіший кандидат.
Фітнес і дієта вже не є запорукою представниць прекрасної статі. Чоловіки вже давно перебувають у спа-центрах. І всі клянуться оздоровленням та лікуванням усіх видів.
З цієї весни у всіх наркоманів для схуднення в роті було лише одне слово: Дукан, дієта, повна обіцянок. Занадто добре, щоб бути правдою? Скептично, ми взяли ставку під сонцем Карфагена в палаці тисячі і однієї ночі. Ліки лікаря-дієтолога П'єра Дюкана, бестселер якого "Я не знаю, як схуднути", було зірвано з понад 4 мільйонів примірників, насправді пропонується у версії "оздоровчих канікул" під наглядом лікаря., у центрі талассотерапії морських ванн Карфагена під торговою маркою Residence, 5-зірковому оздоровчому центрі, розташований за 20 хвилин від Тунісу. Всесвіт, де арабо-андалузька архітектура в поєднанні з витонченою магією есенцій неролі відновлює вірш Бодлера до найбільш автентичних резонансів: "Там все - порядок і краса, розкіш, спокій і задоволення".
Запрошені перевірити дієту Дюкана, ми дотримувались чотирьох добровільних куристів у віці від 30 до 60 років. Догляд та контрольовані заходи, яким вони віддали себе протягом п’яти днів, фактично дозволили їм, залежно від комплекції кожного, скинути від 1 до 4 кілограмів. Ніна, 55 років, безтурботна група, навіть розтопила 3 кілограми, не відмовляючись від щоденної склянки червоного, зайвої, однак суворо забороненої на початку дієти, складеної виключно з білкових продуктів.
Потрібно сказати, що цей високотехнологічний засіб перелічує дуже модні аквабайкінги, енергетики, ендермологію, сеанси мезотерапії, поєднані з гідротерапією та іншими божественними масажами з маслами бергамоту та ароматами лимонної трави та гірким апельсином.
Лікувальна програма, розпочата на початку ранку, досягає апогею о 13:00 під білими навісами тераси ресторану l'Olivier, щоб щедро поїсти. Не дивно, що дієта Дюкана базується не на сакросантному підрахунку калорій, а на їжі, багатій на природні білки.
Як і у будь-якої дієти, все ж є протипоказання. Сара Хоуман, головний лікар Thermes Marines: «У разі ниркової недостатності та гіпертонії я б не рекомендувала цю дієту. Але це можна прийняти, видаливши жовтки, віддаючи перевагу рибі, а не м’ясу, наприклад. Деякі мої пацієнти скинули 25 фунтів за півроку, інші лише кілька кілограмів. Але не лише ефектна втрата ваги, наша мета - принести трохи більше любові до себе, коли вони дивляться на себе в дзеркало. Це перш за все питання змирення із власним іміджем »./CFA
"Destinations Santé", спеціаліст з оздоровчих канікул, пропонує лікування Дуканом виключно в Резиденції в Тунісі. Інформація: тел. 022 960 95 00, www.destinations-sante.ch
Цілющі рани душі поза пошуками нового тіла
Художник із золотими руками, якому приписують "справжні дива", фізіотерапевт, остеопат, фашиатерапевт, Мунір Бен Хамуда, не боїться незвичайної мови. Консультант в Резиденції, цей послідовник цілісного (глобального) підходу до людини заживає душевні рани поза пошуками худорлявості та молодості своїх клієнтів.
Подібно тюнер для фортепіано, що слухає внутрішній ритм людського тіла, цей невблаганний дослідник має для розмноження дивовижний симбіоз мануальних методів лікування, традиційних енергетичних ліків, східної та західної філософії, навіть фізики. Квант: "Я відкриваю всі можливі двері", зазначає практикуючий, з імпозантним університетським курсом, доповненим ступенем магістра з психосоматопедагогіки (фасціатерапії) *. За 15 років практики в храмі краси та благополуччя, який є резиденцією Тунісу, випробували стільки галузей розслідування: «Ключове слово в словах моїх клієнтів послідовно з’являється: страх. Страх старіння, самотності, позбавлення від них надмірностей. Усе це розсіяне страждання походить від глибоких психосоматичних дисфункцій. Тож, звичайно, ми можемо діяти на силуеті, на ідеалах молодості, краси, але справжні відповіді криються за екраном, що становить людське тіло, у казковому ноу-хау природи ».
Фізіотерапевт працює, зокрема, за методом французького остеопата Даніса Буа, лідера фасціатерапії: "Накопичення наших тривог викликає ланцюгове напруження фасцій або сполучних тканин, викликає серйозні патології". Тоді все мистецтво терапевта полягає в “розпушенні” цих тонких оболонок, які, як павутина, утримують разом усі органи, м’язи, нутрощі, головний мозок, спинний мозок. "Я просто повертаю тіло і душу в тон". І навести випадок одного зі своїх пацієнтів, який страждає на анорексію. Після місяців страждань молода дівчина, яка залишилася в монастирі вдома, нарешті наважилася зіткнутися з поглядом інших: якщо люди не звикнуть до моєї зовнішності, вона сказала мені, це я звикаю до їхнього вигляду. Вона все зрозуміла! »./cfa
* Для отримання додаткової інформації: [email protected] та Швейцарська школа фашатерапії, дні відкритих дверей 26-28 листопада, rue J. Grosselin 23, Carouge, tel. 022 301 30 85, www.fasciatherapie.ch
Стримані принади бренду, оціненого величими цього світу
Резиденція вітає зірок та глав держав; Джанет Джексон "обожнює це", Х'ю Грант приходить пограти в гольф зі своїм татом. Але ми не знатимемо, чи Ніколас Саркозі, ще один гість цього місця, схуд на своїх знаменитих 7 кілограмах завдяки пану Дюкану. Плітки про знаменитості не типу режисера Девіда Сьєрри: "Ось, це місце, де бути, але без реактивного набору" Мамунія "та Рітц ма-ту-ву!"/cfa
Дієта Дюкана від тарілки до iPhone через Інтернет
Окрім самої дієти, метод Дюкана є хітом в Інтернеті завдяки персоналізованій та інтерактивній концепції коучингу. Індивідуальне відстеження також доступне через iPhone./cfa
Три запитання до.
Дієтолог, Невшательський простір харчування
1 - Добре відомо, що у великому вальсі дієт один метод виганяє інший. Фізіологічно рекомендуються дієти з високим вмістом білка?
Дієти з високим вмістом білка фізіологічно, технічно, досить ефективні тим, що призводять до швидкої втрати ваги. Але як і всі дієти - від Монтіньяка до спостерігачів за вагою через моно дієту, щоб назвати лише наймодніші за останні роки - загальний механізм залишається незмінним: ми не працюємо над витоками збільшення ваги самі по собі, над причинами порушених харчова поведінка. Обмеження, що викликають зменшення споживання калорій, не є стійкими в довгостроковій перспективі; рано чи пізно вони призводять до ковзання, сприяючи нав'язливим стосункам з їжею. Ми не можемо постійно контролювати, що ми їмо.
2 - На відміну від дієт, заснованих на підрахунку калорій, метод Дюкана дозволяє їсти «до насичення», не позбавляючи. Як ти гадаєш?
Але де знаходиться “ситість”, відчуття насичення, властиве кожному? Це делікатне поняття, особливо для людей, чия харчова поведінка порушена. Простий факт обмеження дозволених продуктів - це вже обмеження. Не кажучи вже про фактичні недоліки дієти, коли борошна немає, принаймні на початку лікування. Навіть якщо дієта Дюкана забезпечує поступове повернення до норми, у багатьох людей може виникнути спокуса продовжити обмежувальну фазу на початку, щоб продовжувати втрачати вагу.
3 - Закріплені в сучасному способі життя та освітніх цінностях, переданих з раннього дитинства, харчові звички залишаються впертими. Як від цього позбутися?
Ви повинні хотіти змінитися, зламати механізм режимів, які ми довгий час нав’язували собі. Тільки індивідуальна робота дозволяє знайти тілесні відчуття, фізіологічно пов’язані з харчовою поведінкою. Саме прослуховуючи своє тіло, ви зможете розпізнати ситість; те, що буде складніше, якщо ви їсте під поривом вітру або за телевізором.
Але є також люди з надмірною вагою, які добре харчуються, і в багатьох сім’ях харчові рамки хороші. Однак з тієї чи іншої причини ми відхиляємося від цих корисних звичок, вірячи, що знайдемо в будь-якій дієті будь-яку відповідь на наші тривоги, наші проблеми зі стресом та самотністю. Образ, який ми маємо про себе, є складним питанням; іноді потрібно все життя, щоб змиритися із своїм зовнішнім виглядом. Навіть схуднувши, багато людей все ще не можуть змиритися зі своїм тілом./cfa