У тесті - Дров’яні печі BioLite - berghuhns webseite!
Ми використовуємо свою перевірену газову плиту протягом багатьох років і досі були дуже задоволені. То навіщо спробувати щось нове? Під час однієї з наших останніх екскурсій нам не дозволили взяти в багаж бензиновий картридж, і в пункті призначення закрився єдиний магазин з правильними картриджами. Минуло три дні, поки ми нарешті не знайшли потрібного газового патрона в дорозі - з холодною їжею.
Ми зацікавились піччю CampStove 2 від BioLite лише з другого погляду. Нас більше зацікавили невеликі, дуже легкі версії печей, які підходять для піших прогулянок та велоспорту - основна увага нашого веб-сайту! На перший погляд, CampStove 2 просто виглядає великим! Ви можете прочитати тут, чому нас все ще цікавить ця піч і як вона зарекомендувала себе у використанні дотепер!
Повідомлення про прозорість:
www.rocatronic.de зробив доступним для цього тесту комплект CampStove 2, тому це реклама.
Що особливого у CampStove 2?
На відміну від бензинової, газової, алкогольної або всепальної печі, CampStove 2 в основному обпалюється дровами. Паливо, яке майже завжди доступне у всьому світі і безкоштовно! Тепер нам було цікаво, і на стенді BioLite нам пояснили піч.
В принципі, піч можна розпалювати з усією відновлюваною сировиною, яку можна уявити, але в першу чергу розроблена для дров. Достатньо сухих гілочок або невеликих шматочків деревини. Якщо потрібно, це також зробить трохи кори або сухого гною. Якщо ви хочете бути дуже зручним, ви також можете використовувати деревні гранули. Вони сухі та забезпечують найкращі показники опалення. До речі, деревне вугілля не можна використовувати.
Отже, ви збираєте паливо безпосередньо в зоні приготування їжі, розпалюєте вогонь у топці, найпростішим способом запальничкою, і через кілька хвилин ви готові до приготування. Вам більше не доведеться турбуватися про правильний газовий картридж з правильним підключенням для плити, смердючий бензин або будь-яке інше паливо. Це звучить добре, але стає ще краще!
Щоб паливо добре згоряло в камері згоряння, збоку прикріплений акумулятор із вбудованим та регульованим вентилятором. Це гарантує, що горіння працює максимально ефективно і з якомога меншою кількістю диму. Сама батарея, в свою чергу, заряджається вбудованим термоелектричним генератором, поки горить вогонь. Найголовніше: надлишок електричної енергії можна використовувати через USB-з'єднання для підзарядки зовнішніх споживачів.
На додаток до самої плити з вентилятором, є цілий ряд аксесуарів, таких як відповідний посуд об'ємом 1,5 л із кришкою, додаткове кріплення для гриля та світлодіодна лампа. Якщо підключити це до USB-порту вентилятора з батареєю, ви зможете побачити, що готуєте, навіть у темряві. Однак, лише з кріпленням для гриля, кабель світлодіодної лампи є занадто коротким для каструлі.
На наступних фотографіях показані основні елементи печі, що складаються з камери згоряння з нержавіючої сталі та жовтого вентиляторного блоку з вбудованим блоком живлення, термоелектричним генератором та світлодіодним дисплеєм.
Комплект поставки комплекту CampStove 2
Комплект поставки CampStove 2 включає:
- плита CampStove 2 з вбудованим банком живлення потужністю 2600 мАг, а також термоелектричним генератором та USB-підключенням
- Відповідна каструля з нержавіючої сталі об’ємом 1,5 л із пластиковою кришкою та невеликою пластиковою чашею
- Відповідне кріплення для гриля з пластиковою кришкою, що підходить як обробна дошка
- світлодіодна лампа із зарядним кабелем
- пачка зразків запальнички для гриля
- 2 пакети мішків для плити та каструлі
Запаліть вогонь
Після декількох сеансів приготування ми дуже вражені плитою! Сухе паливо (ми використовуємо сухі гілочки) подрібнюється і нещільно заливається в камеру згоряння. Потім ви запалюєте гілочки, найпростіший спосіб зробити це за допомогою запальнички-гриля, яку ви розміщуєте поверх деревини. Для освітлення ми використовуємо суху деревну тріску або еко-гриль-запальнички.
Якщо вогонь горить, вентилятор автоматично включається через короткий час, і початкове розвиток диму закінчується через кілька хвилин. Звичайно, для цього деревина повинна бути сухою. Як тільки вогонь згорить, ви можете встановити відповідну каструлю BioLite 1,5 л і почати готувати або готувати на грилі з насадкою для гриля.
Потужність опалення
опалювальна потужність величезна в порівнянні з нашою невеликою газовою плитою. Приблизно через 5-6 хвилин ми закипіли 1,5 літра води. Поки що ми (успішно) готували макарони, рис та картоплю в каструлі з водою та обпалювали різні овочі та гриби олією.
М'ясо на грилі, сир на грилі та ковбаски ми приготували на окремому кріпленні для гриля. В обох випадках доводиться частіше помішувати, або з насадкою для гриля регулярно перевертайте м’ясо, інакше щось швидко згоряє через спеку.
Приготування їжі та приготування на грилі в цілому працювали чудово, і завдяки атмосфері багаття набагато веселіше, ніж у газовій плиті! Поки що ми уникали таких страв, як картопля або рис, які доводиться варити порівняно довго і відповідно вимагають більше палива. Ми вважаємо, що чудово внести більше змін у нашу їжу в майбутньому.
Споживання деревини
Що за Потреба у паливі ми також приємно здивовані. Контрольована вентиляція вогню не тільки призводить до низького рівня диму, піч також є дуже економічною. Кілька сухих гілочок нам вистачило, щоб варити на повну потужність протягом 30 хвилин. Оце Так! Ми також вважаємо, що той факт, що піч залишається майже холодною з нижньої сторони, справді вдалий. У будь-якому випадку, це не залишає слідів опіків на підлозі - що може сказати про себе інша дров’яна піч?
Як впливає вогонь на смак страви?
Смак змінюється разом із варінням горщик навряд чи щось у порівнянні з газовою плитою, оскільки вміст каструлі захищений від вогню та диму.
Інакше з цим Насадка для гриля. Тут чітко помітна якість використовуваної деревини. Коли виробляється більше сажі, вона потрапляє на смажену на грилі їжу, подібно до відкритого багаття, і ви їсте її разом із собою. Смак їжі змінюється подібно до курця (тобто гриля, де ви свідомо використовуєте певні породи деревини для зміни смаку), залежно від палива.
Недоліки та особливості дров’яної печі
Поки що ми вважаємо їх складнішими Контроль потужності опалення. Вам доведеться регулярно додавати більше деревини, інакше вогонь може швидко згаснути, і спочатку потрібно почати знову, щоб знову досягти повної потужності опалення. Також коротко димить. Якщо після невеликого часу готування в плиті з’являється більше вуглинок, простіше підтримувати температуру постійною та розпалювати будь-який вогонь, який, можливо, згас. Для цього ви кладете більше деревини і просто повертаєте вентилятор трохи вище, поки вогонь знову не згорить. Світлодіодний дисплей відображає поточну потужність опалення. Його не можна відхиляти так само, як при невеликій газовій плиті, якщо, звичайно, вогонь повністю не згасне, і ви використовуєте лише вуглинку в камері згоряння.
Залежно від того, що ви готуєте на даний момент, ви повинні бути особливо обережними, щоб нічого не згоріло. Потужність опалення дійсно величезна. Якщо є сумніви, ми просто ненадовго зняли казан з вогню, коли стало занадто жарко. А може, для цього просто потрібно трохи більше практики.
Ми розглядаємо це як ще один недолік Запас палива в негоду. Якщо паливо справді мокре, воно буде димити значно більше. Якщо ви готуєте в кемпінгу, ви точно не заведете друзів. Якщо тоді ви використовуєте пристосування для гриля, смак готової їжі може негативно позначитися, особливо через дим і сажу.
Для цього потрібно трохи звикнути відносно довгий час охолодження плити після використання. Зазвичай нам потрібно було півгодини, щоб вугілля охололо. Це швидше, якщо залити гарячі вуглинки в отвір у землі, загасити їх, а потім заповнити. Тому ця піч менш придатна для дуже швидкого використання.
Незважаючи на всі турботи, у нас завжди було легко готувати на грилі та готувати загарнені руки і в нашому одязі пахло димом. Це не трагічно у зовнішньому використанні, ви просто повинні знати.
За словами виробника, вбудований термоелектричний генератор Потужність 3 Вт. Наші тести зарядки показали, що насправді не надто багато надлишкової електроенергії для зарядки вбудованого енергобанку, оскільки вентилятор також потребує енергії. Особливо при освітленні потрібно деякий час, поки вогонь не згорить досить гаряче, щоб зарядити акумулятор. Вентилятор працюватиме деякий час, коли охолоджується, коли готування закінчиться. Однак термоелектричний генератор навряд чи постачає будь-яку електроенергію, яка, в свою чергу, більше розряджає енергетичний банк, замість того щоб його заряджати. Якщо ви хочете зарядити кінцеві пристрої, такі як смартфон, через підключення USB, вам доведеться довго готувати їжу або додавати дрова. Тут ми більше говоримо про години. Оскільки при готуванні з дров із печі може вилетіти світиться іскра, зарядний кабель повинен бути трохи довшим. Хто хоче сліди від опіків на камері чи смартфоні? Тому ми вважаємо, що краще заряджати пристрій лише після закінчення приготування їжі.
(Примітка: Незабаром від нас з’явиться додаткова стаття на тему зарядки смартфонів тощо у зовнішньому використанні!)
На згадку про: Ми дивимось на піч в першу чергу з точки зору мандрівника з рюкзаком або для екскурсії на велосипеді, де вага та розмір упаковки відіграють вирішальну роль! Деякі з зазначених недоліків не мають значення для тих, хто подорожує на машині.