У вас високий рівень холестерину Ось 3 ідеальних рецепти для вас

Якщо аналізи крові показали, що рівень холестерину ЛПНЩ, відомий як «поганий» холестерин, перевищує нормальні значення, ви повинні змінити свої харчові звички. Підвищений рівень холестерину ЛПНЩ схильний до серцевих захворювань, тому вам потрібно зробити щось швидко, щоб його зменшити.

Слід уникати насичених жирів та трансжирів, щоб знизити рівень холестерину. Отже, слід уникати вершкового масла, маргарину, ковбас, сала, пальмової олії, кокосової олії, жирного м’яса, яєчних жовтків, жирних молочних продуктів, випічки та продуктів швидкого харчування.

Яких інших продуктів слід уникати, якщо у вас гіперхолестеринемія або дисліпідемія

холестерину
високий

Американська асоціація серця радить нам зменшити споживання насичених жирів, які не повинні становити більше 5-6% від загальної кількості калорій у вашому щоденному раціоні. Для цього американські експерти пропонують обмежити споживання таких продуктів:

• жирна яловичина
• баранина
• свинина
• м’ясо птиці (курка, курка та інші) зі шкірою
• сало та інші види таких продуктів
• молочні продукти, виготовлені з незбитого молока або жирного молока
• насичені рослинні олії, такі як кокосова олія, пальмова олія та олія пальмових ядер.

Крім того, важливо уникати трансжирів

Продукти, від яких потрібно триматися подалі:

• торти, печиво, фасоване печиво, торти, пончики та тістечка
• картопляні чіпси та сухарики
• комерційно смажена їжа
• кондитерські або кондитерські продукти, що містять сало, маргарин та такі жири
• попкорн з маслом
• будь-які продукти, що містять гідровані або частково гідровані рослинні олії.

Продукти, що містять холестерин і яких краще уникати, є:

• червоне мясо
• ковбаси
• бекон
• органи тварин, такі як нирки та печінка.

Ми підготували для вас 3 рецепти, які допоможуть вам знизити рівень "поганого" холестерину: рецепт основної страви, салат і рецепт десерту.

Рагу з морепродуктів

Час: 21 хв

Інгредієнти на 4 порції:

  • 2 столові ложки оливкової олії,
  • 1 невеликий шматочок селери, подрібнений,
  • 1 подрібнена морква,
  • 1 невелика подрібнена цибулина,
  • 1 зубчик подрібненого часнику,
  • 2 ½ склянки овочевого супу,
  • 1 банка помідорів в томатному соусі,
  • 2 столові ложки томатної пасти,
  • ½ лігуріта подрібненого чебрецю,
  • 1/8 чайної ложки солі,
  • 1/8 чайної ложки подрібненого перцю,
  • 1 подрібнений кабачок,
  • 350 г морепродуктів або тріски

Спосіб приготування

У великій сковороді розігрійте оливкову олію і варіть у ній селеру, моркву, цибулю та часник протягом 5 хвилин, часто помішуючи. Влити курячий суп, додати помідори, томатну пасту, чебрець, сіль і перець. Після того, як воно почне закипати, зменшіть вогонь до мінімуму, поставте кришку і дайте кипіти ще 10 хвилин. Потім покладіть кабачки на сковороду, перемішайте, а ще через 3 хвилини додайте морепродукти або тріску. Дайте йому закипіти кілька хвилин, поки фрукти або риба не звариться, вимкніть вогонь і негайно подавайте до столу.

Салат з тунцем

Час: Десять хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

  • 30 г вареної червоної квасолі,
  • 1 банка тунця у власному соку,
  • 1 склянка наполовину помідорів черрі,
  • 1 шматок селери натертий,
  • Гра дрібно нарізаний болгарський перець,
  • ½ дрібно нарізана червона цибуля,
  • 3 столові ложки подрібненої зеленої цибулі,
  • 1 столова ложка материнки,
  • ¼ чайна ложка перцю

Інгредієнти для заправки:

  • 1/3 склянки дієтичного йогурту,
  • 3 столові ложки рисового оцту,
  • 1 столова ложка цукру,
  • 1 чайна ложка оливкової олії,
  • 1/8 чайної ложки солі

Спосіб приготування

У невеликій мисці змішайте інгредієнти для заправки. У великій мисці змішайте всі інші інгредієнти. Потім полийте заправкою салат, обережно помішуючи. Залиште салат у холодильнику на 15 хвилин, а потім подайте до столу.

Полуничний мус

Час: 5 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:

  • 1 склянка наполовину полуниці,
  • Cheese сир тростина рікотта,
  • ½ чашка нежирного йогурту,
  • 2 столові ложки полуничного пюре,
  • ¾ склянки замороженої полуниці,
  • 4 гілочки свіжої м’яти

Спосіб приготування

У блендер покладіть полуницю, сир рікотта, йогурт, полуничне пюре і включіть. Через 30 секунд вимкніть блендер. Покладіть мус у чашки і прикрасьте його трохи свіжою м’ятою.

Якщо у вас є гості і ви хочете їх вразити, подайте мус, приправлений полуницею або свіжими ягодами.

Чи є у вас проблеми з жирами в крові, і ви також страждаєте на діабет? Заповніть, і якщо ви потрапите в групу високого серцево-судинного ризику, ви отримаєте БЕЗКОШТОВНУ консультацію фахівця !