У веганів набагато катастрофічніше похмілля, ніж у м’ясоїдів (це

Редакція Paris Match Belgium | Опубліковано 31 грудня 2019 | Оновлено 31 грудня 2019 року

веганів

Тож порада цього 31 грудня: побалуйте себе трохи жиру до півночі.

Гіпертренд, веганство стало справжнім способом життя, заснованим на відмові від експлуатації та стражданнях наших друзів-тварин. Він заборонив своїм апостолам їсти продукти тваринного походження, носити хутро, шкіру, шерсть або шовк. Він також забороняє споживання продуктів, випробуваних на тваринах (засоби для чищення, косметика тощо), і, звичайно, вживання будь-чого тваринного походження. Вибір способу життя, який не завжди легко втілити в життя, оскільки наше споживче суспільство базується на експлуатації дикої природи людьми. Погані новини для веганів: Нове дослідження говорить нам, що вони рідше переносять похмілля. Нести ще один тягар.

Несправедливість

Перш за все, є два поживні речовини, які містяться в багатьох продуктах харчування, але в особливо концентрованому вигляді в м’ясі та продуктах тваринного походження: цинк та вітамін В3 (також званий нікотиновою кислотою). З цієї причини, хоча вони і не відчувають дефіциту як такі, люди, які не їдять м'ясо, мають нижчий рівень цинку та В3, ніж решта населення. Не хвилюйтеся, великої небезпеки для вашого здоров’я немає. Але, як кажуть, ці два поживні речовини коштують всього золота у світі, коли йдеться про подолання похмілля.

Ось що випливає з дослідження Утрехтського університету в Нідерландах, яке передає The Independent. Цинк і вітамін В3 відіграють ключову роль в метаболізмі алкоголю. Якщо конкретно, процес розщеплення алкоголю прискорюється, коли ваше тіло багате цими двома поживними речовинами.

У дослідженні взяли участь суб’єкти віком від 18 до 30 років, попросили їх напитися та оцінили їх похмілля наступного дня на основі детальних даних про дієту (не можна дублювати вдома). І, як пояснює автор, "результати показують, що споживання нікотинової кислоти та цинку було негативно та суттєво пов'язане з жорсткістю похмілля в цілому" .

Вас попередили: отже, вам доведеться зробити важкий вибір між порятунком планети та перезволоженням вечорів.