У захопленні дієтою дієта з низьким вмістом вуглеводів є рішенням SpringerLink

Низький вміст вуглеводів - це модно. Правда? Зараз деякі експерти застерігають від дієти з низьким вмістом вуглеводів.

захопленні

У двох словах: "Дієти з низьким вмістом вуглеводів небезпечні, і їх слід уникати", - підкреслив професор Мацей Банах з Лодзі, Польща. Це збільшує ризик серцево-судинних захворювань, а також раку. Лише короткочасна спроба схуднути або знизити артеріальний тиск або глюкозу може бути ризикованою.

Банах посилається на реєстр американського "Обстеження харчування (NHANES)" з 1999 по 2010 рік. Зафіксовано майже 25 000 учасників, які обрали дієту з низьким вмістом вуглеводів, включаючи смертність від ІХС, цереброваскулярні захворювання, включаючи інсульт та рак а також загальної смертності. Середній вік становив 47,6 років, частка жінок - 51%. Порівняно з обстеженими особами, які мали найвище споживання вуглеводів (КГ), загальна смертність тих, у кого споживання вуглеводів було найменшим, була на 32% вища; контрольний період становив 6,4 року. Відповідні показники смертності від ІХС, цереброваскулярних захворювань та раку становили 51, 50 та 35% відповідно.

Ці дані підтверджені мета-аналізом семи проспективних когортних досліджень із загальною кількістю 447 506 учасників з подальшим спостереженням 15,6 років. Смертність від усіх причин становила 15%, серцево-судинна смертність становила 13%, а смертність від раку - 8%.

Спекуляції щодо того, які причини можуть бути винні в несприятливих наслідках низького споживання вуглеводів, явно відрізнялись від інших догматичних догм у деяких аспектах. За словами Банаха, занадто мало фруктів та занадто багато тваринного білка, холестерину та насичених жирних кислот можуть зіграти свою роль, а також різниця у мінералах, вітамінах та вторинних рослинних речовинах. Може!