У зефіру для вас є кілька сюрпризів

Минуло багато часу з тих пір, як корінь алтею використовували для виготовлення однойменних кондитерських виробів. Однак цій рослині показана хороша зима, оскільки вона заспокоює запалення горла і заспокоює кашель.

Зефір - велика шерстиста рослина родини Мальвацеєві (від грецького malake, що означає «солодкий»). Його прямостоячі стебла, які можуть досягати 1,5 м у висоту, несуть округлі листя з зубчастим облямівкою. Густі, овальні та білувато-зеленого кольору, вони покриті шовковистим пухом. Квіти, білі або блідо-рожеві, збирають і сушать разом з листям влітку. З сімейства мальвових цей багаторічник має широкі циліндричні коріння, які висмикують восени. Вони багаті слизом, природною слизовою речовиною, яка набрякає при контакті з водою, утворюючи гель і надає кореням вигляд зефіру (буквально «болотна мальва»), англійська назва зефіру. Родом із Європи, помірної Азії та Північної Африки, зефір зустрічається головним чином у заболочених місцях та прибережних районах. У Франції він в основному зустрічається в Західній Атлантиці, на заболочених місцях, підданих сонячним променям, таким як солончаки, луки та береги річок.

Перевірена їжа

Зефір здавна застосовували терапевтично. З часів античності римляни, китайці та єгиптяни використовували його як їжу, або обсмажуючи його коріння, що робили найбідніші верстви населення в умовах дефіциту їжі, або витягуючи зефірну пасту, очищаючи та кип'ятячи її - ту саму пасту, яка здавна використовувався в кондитерських виробах, тепер його замінили промисловим зефіром. Давно відомий своїми лікувальними властивостями, його також вживали в Античності для зняття запалення та виразки шлунка.

У середні віки її коріння рекомендували при лікуванні ангіни, оскільки вони містять багато діючих речовин: слизи, крохмаль, поліфеноли, амінокислоти та пектин. Останній, що має проносні властивості, також здатний надати ідеальну кровоспинну дію для зупинки невеликих кровотеч. Слізи, які надають зефіру пом’якшувальну, пом’якшувальну, придушувач кашлю, змащувальні, проносні та аперитивні властивості, пом’якшують горло та лікують фарингіт. У традиційній медицині корінь також використовується при лікуванні циститу, дизентерії та діареї. Також його часто поєднують із подразнюючими проносними засобами, щоб пом'якшити їх вплив на кишечник та для власної проносної дії.

Показання

У полоскання горла або трав'яного чаю: 1 або 2 г настою сухого кореня 3 рази на день. Трав'яний чай можна вживати з лимоном вербеною або шавлією. L’Herbier de France, близько 3,60 євро за 50 г.
У компресах: застосовувати відвар алтею із змоченими компресами при фурункулах, свербінні та ін. Сипуче листя зефіру, Saniplante, 7,20 євро за 200 г.
У капсулах: від 4 до 6 капсул на день. Органічні транзитні таблетки, Fleurance Nature, приблизно 6 євро за 60 таблеток.
У догляді за тілом та волоссям: для живлення шкіри, Поживне молочко для тіла, Доктор Хаушка, 30 євро за 150 мл; для еластичного та регенерованого волосся, кондиціонер жожоба та зефіру, доктор Хаушка, 15 євро за 200 мл.

Союзник для доброї зими

У вас почався грип, бронхіт або запалення горла? Тож пийте трав’яний чай із зефіру! Три дослідження, проведені, за загальним визнанням, однією і тією ж групою дослідників, вказують на те, що полісахариди, виділені з коренів, мають протикашльові властивості ... у морських свинок. Але чому б і не в людини, оскільки ці властивості можна порівняти з властивостями кодеїну? Екзема, псоріаз та інші фурункули також полегшуються розчином коренів алтея. У будь-якому випадку це, мабуть, вказує на дослідження, проведене на епітеліальних клітинах і яке показало б регенерацію тканин. Нарешті, взимку чи ні, у щурів екстракт квітки алтея зменшує гостре або хронічне запалення та виявляє противиразкові властивості. Зефір може навіть вилікувати сечові та кишкові інфекції.

Єдиними мінусами є те, що це може збільшити активність протидіабетичних препаратів та сприяти появі гіпоглікемічних нападів. Багато книг також вказують на можливу взаємодію між алтеєм та певними препаратами ... але жодне дослідження не підтверджує таких тверджень. У будь-якому випадку, Європейське агентство з лікарських засобів (EMA), Європейське наукове співробітництво з фітотерапії (ESCOP) та Комісія E Міністерства охорони здоров'я Німеччини визнають традиційне використання кореня алтея при симптоматичному лікуванні подразненого рота та горла, сухого кашлю і шлунково-кишковий дискомфорт. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) додає використання як пом’якшувального засобу для сухої шкіри та ран. Досить мати гарну зиму, словом.